这是微大连的第135篇原创文章
中国每个地方都有一两样让其闻名全国的美食，比如北京的烤鸭、西安的肉夹馍、长沙的口味虾、兰州的牛肉面、柳州的螺蛳粉、天津的煎饼果子……海鲜之于大连，就是这样的存在。
有些食物，之所以能够成为“本地之光”，除了自身的味道绝佳之外，更重要的是，如果离开了当地，它就全然无法再完成自我味道的展现。纵然可以将连锁餐馆开遍全国各地，但真正的家乡味道却永远无法忽略地域的隔阂，跨越千山万水到异地的餐桌上。
c++ITY BY THE SEA
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夏 天
SUMMER1.0
味觉享受 舌尖记忆
夏天，海面上安静又热闹，靠海吃海，临海而居的城市，天生就爱海鲜，海鲜的鲜味，让人迷恋，那种鲜味带来的，是一种简单又复杂的味觉享受，更是每个大连人的舌尖记忆。
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海 鲜
SUMMER2.0
一箸入口 鲜美在心
今天跟着三哥走进新世界酒店品味轩中餐厅，静静品尝海鲜套餐，吃得一嘴鲜，不断在被刷新鲜美新世界的认识，仿佛实现了与久违大海相见的约定，味蕾被大海的美味打开，令人流连忘返、回味无穷。
New World Dalian hotel
The Chinese Restaurant
匠心独运的行政总厨将生猛海鲜变成了一道道风味独特、令人赏心悦目、垂涎三尺的美食。在这儿你就必须相信，大连人吃海鲜永远都是智商爆棚！
暴暴温馨建议：提前一天预定海鲜套餐哦！
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飘香青瓜拌螺头 精美凉菜开启味蕾▲ 青瓜垫底，海螺取肉，淋料汁葱油
凉菜让人眼前一亮，与众不同，套餐是结合了时令，选用当下最鲜活的食材，而且摆盘非常精致，如同艺术品般精心雕琢。眼前的这道青瓜拌螺头，螺肉口感厚实紧致，青瓜爽脆鲜甜，盘子见底儿的时候，暴暴此刻的满足感，绝对比吃了山珍海味还幸福 。
小土豆烧肉香焖大连鲍 低调奢华有内涵▲ 鲍鱼清蒸，土豆简单红烧
其实鲍鱼清蒸后，空嘴吃就足够鲜美；土豆简单红烧，也能让我爱不释口；把鲍鱼和土豆搭配在一起炖制，鲍鱼的汁水裹紧在每一颗小土豆上，每一个鲜嫩的鲍鱼肉上，也同样被香香的土豆浓汁浸润。
这菜看起来土头土脸，可味道和感觉不凡。鲜、香、糯，集海鲜和地鲜于一体，低调的奢华能瞬间打动你的味蕾和吃心。若是喜欢汤汁拌饭的话，那曼妙的滋味就更不能再形容了。
糖醋黄花鱼 酸酸甜甜够开胃▲ 黄花鱼，过油打芡浇汁
鱼对于中国人是很有象征意义的，中国人历来讲究彩头，“鱼”是“余"的谐音，很多家庭都会把一道鱼做的菜作为的年夜饭重点。黄花鱼颜色金黄，肉质细腻，味道鲜美，从我记事的时候这道糖醋黄花鱼几乎都是我们家每年年夜饭的必备菜肴。
黄花鱼是鱼中的精品，这条鱼新鲜饱满，颜色金黄，这道菜最大的特点就是造型，造型头尾一定要翘起，十分生动，让人看了赏心悦目，顿生食欲。轻轻拨开鱼肉，夹一块吃，外脆里嫩，酸甜可口。你的味蕾如花朵一般次第盛开，尝了一口一定会忍不住尝第二块、第三块.......如果没人按住我，我想把这一盘都吃光。
海鲜香辣大咖 唇齿间香气萦绕▲ 小龙虾、鲍鱼、海兔、虾爬子、扇贝、海螺等
大咖一出，谁与争锋！当亲眼看到海鲜大咖那一刻，赤裸裸的视觉冲击！近十种各色海鲜汇聚一堂，在鲜活辣汤的浸润下色泽异常鲜亮，看着就让海鲜控暴暴心里满满的超级满足。
所有食材先用秘制酱汁腌制入味，用小火慢慢熬制，保证了调料的原汁原味。鲜嫩的小龙虾、鲍鱼、海兔、虾爬子、扇贝、海螺等海鲜与酱汁融合，肉质扎实弹牙，软绵中带着弹劲。
必须五指一起开动，指尖一丝一毫的香辣鲜美都吮吸干净，生怕浪费了这天恩。
锅里还有娃娃菜、魔芋结等辅料们在海鲜汤汁里炖煮，吸饱了汤汁的香浓，鲜味赛海鲜（为确保品质，大咖食材会根据海鲜肥美程度做调整）。
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福 利
SUMMER3.0
拯救食欲海鲜套餐
八月的大连，最近的热的发晕。如果平时爱吃的美食都被暂时打入冷宫……那不如试试新世界的海鲜？
清清爽爽，还富含营养，尤其是夏季应该多补充维生素和矿物质。海鲜可能是解救你夏日饿肚子的完美选项！
品味轩中餐厅 X 微大连
8月13日-9月7日
【品味轩海鲜套餐】
原价 388 元+服务费的海鲜双人餐
精美凉菜两份
浓汤鱼丸浸蔬菜
本地特大海虾
（蒜蓉或水煮）
芸豆扇贝打卤面
海菜蚬肉豆腐羹
精美水果
小土豆烧肉
香焖大连鲍
饮料2杯或
啤酒2瓶（二选一）
海边家常烧鲜鱼
福利价
188 元+服务费
原价 688 元+服务费的海鲜四人餐
精美凉菜两份
糖醋黄花鱼
原味水煮丰收
海鲜大咖
牛腩红烧小鱿鱼
文蛤鲜蘑海鲜羹
上汤鲜鸡煮丝瓜
辽参8头
（小米或红烧）
三鲜手工锅贴
香烧美极大连鲍
精美果盘
饮料4杯或啤酒4瓶（二选一）
福利价
488 元+服务费
原价 1180 元+服务费的海鲜六人餐
精美凉菜四款
大连鲍烧火腩肉
海鲜香辣大咖
椒盐皮皮虾
传统红烧辽参蹄筋
火爆螺片蜇花
瑶柱虫草花炖松茸
八爪鱼尖椒炒
清蒸本地牙片鱼
海胆鲜虾石锅豆腐
白灼健康时蔬
精美果盘
三鲜水饺
饮料6杯或啤酒6瓶（二选一）
福利价
888 元+服务费
注：新世界酒店统一支付服务费
原价服务费为原价的15%
福利价服务费为福利价的15%
特殊福利：
用餐期间 ，酒店地下停车场使用免费。
酒店地址：
中山区人民路41号（近中山广场）
营业时间：
周一至周日 11:30-22:00
