2021年12月,全国酒家酒店等级评定委员会专家组以及全国绿色饭店工作委员会,对于秦皇岛秦皇国际大酒店、丽都国际酒店、海洋豆花酒店、百味饺子、昌黎大厦金岛商务酒店等五家餐饮企业进行了评审。
授予秦皇岛秦皇国际大酒店国家五钻级酒家及五叶级绿色饭店称号;授予秦皇岛丽都国际酒店、秦皇岛百味食品有限公司(百味饺子)、昌黎大厦金岛商务酒店国家四钻级酒家及四叶级绿色饭店(餐饮企业)称号;授予秦皇岛海洋豆花大酒楼国家三钻级酒家及三叶级绿色饭店称号。
酒家酒店等级评定工作是商务部推动餐饮业发展的一项重要举措,由中国酒家酒店等级评定委员会组织有关等级评定机构和专家现场评审,对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全、环境卫生等项目进行评分。根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准,酒家酒店等级分为国家一钻、国家二钻、国家三钻、国家四钻、国家五钻(含白金五钻)5个级别。钻石颗数越多,表示级别越高。其中,五钻级(含白金五钻级)需由全国酒家酒店等级评定委员会统一进行评定,钻级企业资格有效期为四年。
创建“绿色饭店”始于上世纪了80年代,中国饭店协会2000年在国内推广,于2002正式获得原国家经贸委批准发布《绿色饭店等级评定规范》国家行业标准,2005年国务院在国发【2005】21号文件中号召创建绿色饭店,商务部、发改委、环保部、国标委、国资委、旅游局等六部委联合发出《关于开展创建绿色饭店活动的通知》进一步明确相关目标,并于2007年联合中国饭店协会发布了《绿色饭店》(GB\T21084-2007)国家标准。根据商务部要求,六部委成立了全国绿色饭店工作委员会以及各省市相应工作机构,秘书处设立在中国饭店协会至今。
绿色饭店近20年来,一直坚持倡导“节约、环保、放心、健康”核心发展理念,致力于推动住宿餐饮行业建立资源节约、节能降耗、安全生产、放心消费的可持续发展体系,关注企业从投资建设、经营管理的全生命周期各环节树立绿色发展理念,积极引导行业转变增长方式,培育社会绿色、安全、健康消费风尚,得到了国家各级政府、各地机构和协会、企业和消费者的高度认可。
截至目前,秦皇岛市已经有24家餐饮企业通过了国家钻级酒家和绿色饭店的评审。
名单如下:
秦皇岛市福临门酒店(五钻 五叶)
秦皇岛市扬州饭店 (五钻 五叶)
红太阳餐饮红旗路店 (三钻 三叶)
秦皇岛全聚德酒店(五钻 四叶)
秦皇岛卢龙大酒店 (三钻 三叶)
青龙喜来喜商务宾馆 (三钻 三叶)
秦皇岛市朝郡餐饮 (三钻 三叶)
秦皇岛洲顿庄园酒店 (三钻 三叶)
秦皇岛市甲巳酒楼 (三钻 三叶)
秦皇岛陈记酒楼(三钻 三叶)
如意部落 (三钻 三叶)
如意坊豆捞 (三钻 三叶)
天宝酒楼 (三钻 三叶)
五粮液大酒店 (五钻 五叶)
红太阳餐饮开发区长江道店(三钻 三叶)
海天一色酒店 (白金五钻 五叶)
海鲜居 (三钻 三 叶)
五粮液酒家 (三钻 三叶)
抚宁剑南大酒 (四钻 四叶)
秦皇国际大酒店(五钻 五叶)
秦皇岛丽都国际酒店(四钻 四叶)
秦皇岛百味饺子( 四钻 四叶)
昌黎大厦金岛商务酒店(四钻 四叶)
秦皇岛海洋豆花大酒楼(三钻 三叶)