你们家楼底下的水果店要去ipo了。
创投圈—每天IPO获知，5月2日，深圳市百果园实业公司（集团公司）有限责任公司（通称：百果园）向香港交易所递交发售申请报告，宣布最后的冲刺IPO，有希望拿到“水果零售第一股”。
百果园的兴起是一部经典励志的草根逆袭史，主人公是一位60后江西德兴人——余惠勇。上世纪90时代，毕业于江西农业大学的余惠勇带着20万余元南进深圳创业，一番闹腾后，拥有丰富多彩农牧业工作经验的他快速锁住水果零售行业，并喊来啦在老家当老师的老婆徐艳林，二人给出了第一间百果园门店。
20年以往，现如今的百果园早已走进了国内的街头巷尾，给出超5300家门店，但99%全是加盟连锁店，一年营业收入超100亿人民币。百果园背后的天图项目投资、深创投、中金资本、基石资本、源码资本等一众Vc /PE也总算等待了IPO敲钟的时时刻刻。
卖水果是门苦事。现如今我国水果武林早已三分天下——南百果、北鲜丰、西洪九，各自相匹配李小姐的百果园，来源于深圳的鲜丰水果，来源于重庆市的洪九果品，他们在同一个时期发展起來，又不谋而合地都立在了IPO大门口，仅仅他们的敌人早就并不是彼此之间。
53岁江西老表，作出中国最大水果店
要去IPO了
余惠勇，是百果园的核心角色。
1968年，余惠勇出世在江西德兴。1991年从江西农业大学毕业之后，他进到江西省农业科学院从业用菌科学研究。那时中国改革开放的的浪潮正波澜壮阔，余惠勇决策扔下“金饭碗”南进深圳市挖金。前后左右经历了投资股票落败和运送创业失败，也没有阻拦余惠勇去体制外打拼的信心。
1995年，余惠勇带上剩下的几千块钱再度赶到深圳市，干回了自个的老本行，面试变成深圳市爱地绿色食品公司的配销主管。那时，深圳市水果销售市场上出售的是价钱昂贵的進口红富士苹果，余惠勇便亲自跑到山东省拿货，把价廉物美的国内红富士苹果卖到了深圳市。
为了更好地吸引住消费者，余惠勇服务承诺送上门，并在市区开设了27个销售点。那样的营销模式大获取得成功，爱地企业在2001年完成了近亿人民币的销售总额，余惠勇自身也成為了深圳市水果业界知名的“市场销售老大”。
也就是这一段岗位历经，使他看到了水果连锁加盟领域隐藏的商机，那时候世界各国都都还没一家水果加盟品牌。余惠勇再一次萌发了自主创业的念头：他一直思索着，能否既搞零售，又将厂家批发与零售紧密结合，从而用连锁经营的方法扩张经营规模。把水果制成像肯德基、麦当劳那般的国际名牌呢？
揣着着那样的理想化，余惠勇取出了所有家产，在2001年末创办了深圳百果园实业公司发展趋势有限责任公司，并把在老家当初中英语老师的老婆——徐艳林喊来啦深圳市，两口子携手并肩给出了百果园的第一家门店。
首店开张，买卖便出现异常受欢迎，首月销售总额达到41万余元。为了更好地扩张企业规模，余惠勇乘热打铁运行了加盟代理规章制度，在随后的数年里一口气连开千家门店。此外，百果园掉进了创办之后的第一个“坑”——疏松的连锁加盟方式促使水果质量参差不齐，企业形象大受损害。
余惠勇逐渐思考：连锁加盟方式的主要需求是规范化的产品与服务，而水果是不易规范化的商品；水果领域欠缺有服务态度，又懂监管的优秀人才。百果园要想走下来，务必处理这两个难点。
他决策摆脱困境。余惠勇立即喊停了加盟模式，并且用三年時间，咬紧牙认购了全部创业者的股权。取回来的门店，他决策让职工去做，重新开始培育人才，乃至从日本便利店大佬7-Eleven刚采数十人的扩展精英团队，并为此设计方案更新的加盟方案。
20年以来，百果园覆盖全国超130个大城市，坐享超5300家门店，总计vip会员总人数超6700万，是中国最大的水果零售企业。按水果零售额计，百果园在我国全部水果专营店零售企业中名列第一。
跌跌撞撞，百果园总算立在了香港交易所的IPO大门口，余惠勇夫妻有希望获得人生道路第一个IPO。
夫妻掌握，一年进帐100亿
但99%是加盟连锁店
看起来不值一提的水果店，怎样扛起一个IPO？
你的小区门口也一定有百果园的影子。招股书中提及，百果园已完工一个我国最大的接近小区、线上与线下一体化及店仓一体化的水果专营店零售互联网。
外部很有可能不清楚：截至2021年，百果园线下推广门店互联网一共有超5351家门店，在其中5336为加盟代理门店、15家为直营门店，且关键聚集在居民区、商业步行街等高线客流量区位优势。换言之，99%全是加盟连锁店，这一占比令人震惊。
依照百果园加盟代理微信公众平台得出的AB二种加盟方案，设立一个加盟连锁店的总投资额分别是27.7–29.7万余元、8.5万元，在其中B计划方案少来到6.2万余元的广告牌机器设备费、3万余元信息内容机器设备费及其10-12万余元的室内装修预计款。
百果园营业收入关键来自于水果以及他商品销售、特许权服务费及加盟收益、会费收益和其他收入。依据招股书，2019—2021年，百果园的收益分別为89.76亿人民币、88.53亿元、102.89亿人民币，同期利润率尤其引人注意：各自为9.8%、9.1%及11.2%，总体并不高；纯利润各自为2.48亿人民币、0.46亿元、2.26亿人民币。
在其中在2021年，百果园的总单量超出2.9亿单，在其中网上平台的订单信息占有率约为23%，网上日活vip会员数超出700万人。
特别注意的是，根据百果园规模性地扩展加盟代理，加盟门店的收益是其全年收入的大部分。招股书中表明，2021年，百果园加盟代理门店收益占81.3%，地区代理占9.3%，立即市场销售占5.7%，网上途径占3.2%，而直营门店仅占0.4%。
创立迄今，百果园背后也集聚着一批VC/PE。天眼查app表明，2015年，百果园曾进行由4亿人民币A轮股权融资，由天图项目投资领投，广发送邮件德、深圳前海母基金等期权激励，估价达50亿人民币。这也是那时候我国水果连锁加盟零售行业较大的一笔项目投资。
2018年，百果园进行15亿人民币B轮股权融资，由中金智德、中植资本、金投汇融、基石资本、源码资本、黄埔区产业投资基金、深创投等资产组织项目投资。
期内，徐艳林可以说余惠勇的得力助手、最佳搭档，她辞掉老家老师岗位，远赴深圳市协助老公余惠勇，进到百果园先从一般的文员开始做起，接着又在行政部门、经营、购置、派送、管理方法等好几个职位上磨练，累积了大批量的实际操作工作经验，进而变成今日百果园的女掌门。
招股书表明，IPO前，余惠勇、徐艳林夫妻为百果园的较大公司股东，以上投资人总计持仓约43.5%。
仅仅外部对百果园的以后还存在顾虑。在业界来看，百果园的主要商品仅以水果为主导，门坎不太高且类目单一，营运能力欠缺等问题刻不容缓，而其明显依靠的加盟模式所种下的质量安全隐患仍然存有。C端顾客也是褒贬不一，“很贵”是令许多人望而生畏的首要缘故。
水果店聚堆IPO
“但我快买不起水果了”
百果园赶赴IPO并不是个案。目前，水果武林有希望跑出一个个IPO。
就在百果园递交发售申请办理的三天前，来源于重庆市的洪九果品向香港交易所升级了IPO招股书。创办人邓洪九带队洪九果品走江湖的剧情也十分经典励志。1970年，邓洪九出世在重庆市长寿区浙江天台村的一户贫寒人家。17岁那一年，他从妈妈手上接到担子，跑去重庆朝天门码头做棒棒军（挑夫）维持生计计补助家庭用。
期内，他看到一个创业商机：重庆朝天门红橘零售价格远远高于其老家长命后，遂做起了水果小摊贩，将2000多元化的所有家产拿去拿货再贩卖，二天就赚了100多元化，是以前做棒棒军一个月的薪水。就是这样，邓洪九开始做起了水果厂家批发的买卖，于2002年与老婆江宗英携手并肩开创了洪九果品。
洪九果品一开始就挑选以進口水果为切入点做知名品牌水果，并创建進口鲜果详细的供应链管理以减少進口水果的价钱，进而产生价格的优势，现阶段已成为了中国最大的自主品牌水果代销商及中国最大的东南亚地区進口水果代销商，2020年营业收入超50亿人民币，同期经調整纯利润6.62亿人民币。在其中，芒果、菠萝蜜、桂圆、红心火龙果、车里子和红提为关键的6大水果类目占有了其全年收入的江山半壁。
一路走来，洪九果品也带来了许多投资人的投资，包含了阿里巴巴、天壹资产、cmC资本、深创投、招商资本、中垦股票基金、顺丰控股、国创中鼎等。在其中阿里巴巴持仓洪九果品8%，是公司第三控股股东，也是企业IPO前较大的外界项目投资公司股东。
即便如此，洪九果品仍然是一家非常典型的家族式企业，企业大股东便是老总邓洪九、其另一半、江宗英、其儿女邓皓宇和邓浩吉等一家人，大家族颜色深厚。
另一边，安徽六安人成立的鲜丰水果也多次传来IPO信息。1997年，韩树人辞掉在广州的安保工作，花了80块钱买了一辆三轮车、一杆秤和一卷包装袋，打开了挨家挨户卖水果的生活。赚到了第一桶金后，他在杭州市给出了第一间鲜丰水果店。
现如今当初那一个不上4平米货摊，早已迅速崛起变成全国各地经营规模较大的水果公司之一，门店总数超出2200家，在全世界有着300 好几个协作种植基地，也感受了红杉中国、九鼎投资、麦星项目投资、深圳前海梧桐树并购基金及其青锐创业投资等投资人的扶持。
材料表明，鲜丰水果在2019年底和中信证券签定发售协助协议书后没有下文，于2021年继而挑选中信建投证券变成指导精英团队，并完成了A股发售的第一期辅导，但迄今仍没有宣布IPO的信息。
水果显而易见并不是一门好做的生意。在过去的较长一段时间，知名品牌极度分散化的水果武林被划定为“南百果、北鲜丰、西洪九”三者独霸的天地，在历经二十余年的飞奔后，随着着例如阿里巴巴、京东商城、拼多多平台等电子商务平台，及其叮咚买菜、京东生鲜、盒马鲜生等前置仓生鲜配送的争相涌进，他们针对IPO的期盼也赶到了高峰时时刻刻。
但IPO的欢乐不属于C端顾客。看见百果园里的价钱，年青人疾呼“快买不起水果了”。
不知道从什么时候起，水果被吐槽为现代日常生活随意第一步，殊不知节节攀升的价钱一直淡淡地把人避而不见，枇杷果20元一斤、耳光大的大西瓜60块一个。。。。。。水果随意，你完成了没有？
文中由来创投圈，创作者：周佳丽
