2020年伊始，接连处理着各种事情之外，还要照顾不安分的身体。现在，我已经在国内，调整好身心，准备继续起笔了。这几个月的经历让我有了一个新想法，偶尔在公众号分享人生体验和游记随想。始终觉得，人生在于体验，享受过程并接受结果；认识自我并接受自己。1月16日硕士毕业答辩，此前两周开始便已经在准备答辩的PPT。期间，穿插着备考1月8号的歌德c++2听力和阅读（去年11月已裸考了一次歌德C2写作听力阅读口语，但只通过写作和口语，所以12月又报考了2020年1月的听力和阅读），但第二次复考仍没通过。自我总结了一下，语言还是要靠日积月累的学习，短时间冲刺不可能。接下来计划认真得把歌德C2全套样题做一遍，明年上半年把C2听力和阅读拿下。准备毕业答辩的过程其实挺轻松的，因为前期写毕业论文花了很多时间和功夫。去年4月初，我开始查资料想毕业论文题目，因为一直关注有机生态，所以很快就把论文大方向定在了中德有机食品标准互认上。接下来开始联系学院的老师，看谁对我的毕业课题感兴趣愿意当我的导师。先是邮件联系了一个老教授详细地说了自己的想法和计划，教授很快就回复感兴趣可以当二导师，因为准备退休了，所以不能做一导师。随后，我跑去联系了一个其他专业的教授，结果迟迟没有答复。于是，果断邮件联系了我仰慕已久的女教授Susanna Huyskenskeil，没想到教授自己也有这个想法，所以我们一拍即合。教授提到，德国未来五年计划提高有机食品市场占有率到50%，所以进口有机食品的需求会大增。刚好教授和之前的老教授关系特别好，所以顺理成章，老教授做了我的第二导师。和教授合作非常默契，我们都喜欢提前分阶段做好规划，言出必行，准时见面沟通。这样一来二去加起来见面讨论了四五次，论文顺利在11月出炉定稿。按我们专业的要求，毕业论文分纸质版论文和毕业答辩，分别占毕业论文总成绩的70%和30%。纸质版毕业论文需要先提交给考试办公室，经两位导师评分后在8周内确定毕业答辩的时间。纸质版毕业论文的提交需要一式三份，并且每份要附带一张拷贝有毕业论文电子版的光盘。当我在打印店拿到纸质版毕业论文的那一瞬间，一下子释然了，像一本书，半年多的心血都浓缩在里面了。12月初上交的纸质版毕业论文，12月中收到导师的邮件说1月16日答辩，这时候终于可以安排毕业回国行程了。
12月下旬购买了2月11日回国机票，并和家人决定在回国前，他们1月27日来德国找我，我带他们在欧洲转转，然后一起回国。结果，1月24日国内疫情爆发。安全起见，已经拿到签证并购买了机票的家人取消了欧洲行程，留守家中。此前，我爸妈1月中旬还去了趟武汉办理德国签证，但当时关于疫情的消息几乎没有。幸好，爸妈在武汉没有停留太长时间，身体安好。回国之前，和最好的德国朋友Theresa和她男朋友Kevin约定去他们老家Dessau待个两天一夜。因为Kevin是老师要上班，我们把时间安排在了周末。临出发前两周，Theresa就开始在问我有什么偏好，早早得把博物馆、餐厅、保龄球馆等详细行程预定好了，还安排了我和她的爸妈见面。关于拜访朋友爸妈这块，我发现德国人去朋友老家特别热衷拜访父母。大前年以及去年来中国找我的三拨德国朋友5个人都提出要拜访我爸妈，最后都如愿了，在我爸妈家住了一两晚，即便周边没什么好玩的，除了能带他们去游葛洲坝和三峡大坝。关于带德国人在中国游玩是怎样一种体验，回头可以单独写一篇游记。两天的行程被Theresa安排得满满的。Kevin开车，Theresa带路，参观了改建后的包豪斯博物馆，幸运地进到Theresa半岁多受洗礼的教堂，闲步在近几年逐渐获得自然修复的易北河公园，三人冒险翻栏杆溜入人造火山被突然冒出来的爷爷叫停，翻看Theresa的相册回忆小时候，发现他们和我们一样也会有学生纪念手册这种东西，见到了Theresa优雅的妈妈和多才多艺的爸爸，一连听了三首她和叔叔久违的电吉他合奏合唱，收到了满满的祝福和礼物，在他们的新家聊着以后的打算，约定数年后中国欧洲见。离开德国前的最后一次聚会，Theresa忍不住还是哭了。虽然不同国籍，但人心一样。
与Theresa和Kevin告别之后，我去南德Augsburg附近的小镇Buchloe拜访了另一个德国朋友Susanna。我们上次见面还是两年前在国内，当时Susanna和她的弟弟Hanno从德国去澳洲路上先中转到中国来找我玩了一周。Susanna的老家就在阿尔卑斯山脚下不远的小镇，家家户户几乎都是独栋的别墅，屋内的装修装饰非常巴伐利亚，特别是当我见到Susanna家里的“葫芦”壁炉时。Susanna是学戏剧和哑剧的。第一天晚上，我们烧着壁炉，窝在沙发上盖着毛毯翻看Susanna六年前开始自编自导自制甚至自演的一系列短片，最后听着音乐剧伊丽莎白皇后入睡。非常巧，叔叔原来在上个世纪八九十年代作为客座教授到过武汉，还去过宜昌北京西安。他拿出一个略显年份的旧文件夹，让我陪他回忆下曾经在中国的经历，原来放着一堆从中国飘洋过海带到德国的票据旅游手册地图。那个年代的景点门票就像连环画般美得让人爱不释手，登机牌居然是手写的。阿姨说三十年前从大城市搬到了阿尔卑斯山附近这里的小镇，希望给孩子们更多的空间。
回柏林后，又见了几个朋友叙聊。有看过我公众号文章的小伙伴应该知道去年我开始吃素，因为德国秋冬季几乎阴天没太阳，加上体质原因，1月底出现了一些身体不适。2月初去检查血液指标，查出维生素D3缺乏以及本身体质带有的健康问题。建议吃素的小伙伴，最好每年除了常规体检，也额外检查下血液营养指标。另外，自己或自己的家人当中有慢性基础病的，建议自己不要吃素。因为是慢性病，需要慢慢调整，所以二三月一度无法专心学习工作，直到四月慢慢有所好转。我也因此结束了近半年的吃素经历。原本2月11日回国机票因国内疫情被取消，后来购买的3月16日回国机票则因欧洲疫情被取消。之后随缘买了一张3月27日的机票从柏林飞，在莫斯科中转，到广州。相比其他欧美国家，德国疫情相对稳定，加上医疗水平确实硬实，整体社会秩序和人心还是挺稳的。从机票购买价格也许能反映一二，我3月20日购买的俄航商务舱机票七千多人民币。并非如国内网传得回国机票炒到十几万那么夸张，当然也要看从那个国家出发，后来了解到英美这两个国家的回国机票确实难买且价高。为了避免回国路上交叉感染，我在出发前把防护服护目镜口罩手套免洗消毒液都备齐了，尽可能做好防护。我住在柏林郊外别墅区一个华裔家庭里，和他们一起生活了四年，就像一家人一样。得知我回国日期后，房东叔叔就提出要送我去机场，从家里到机场开车走高速大概要四十分钟。出发当天还有一个同行的小伙伴，当我们到达柏林舍纳费尔德机场时，发现偌大的机场几乎空荡荡的，很多航班都取消了，当天只剩下三四个航班还在正常起飞。机场人很少，大部分人都戴了口罩，机场广播时不时放着“疫情期间，请大家保持两米安全距离；勤洗手，每次洗手至少20秒“的提示。气氛并没有想象中的那么紧张，一切就跟平常回国一样，托运行李、过安检、登机，很顺利地抵达莫斯科。
莫斯科三个小时的中转时间，我们找了个没人的地方，吃了点东西，全副武装戴上了所有的防护用具。在莫斯科中转回国的几乎都是国人，特别多留学生，几乎人人都是全副武装。全程我选的靠窗座位，在莫斯科飞广州的航班上，坐我隔壁的是一个英国留学生，我们互聊了英国和德国的疫情。英国的群体免疫论确实让他们在英留学生觉得特别不靠谱，他一连买了5张机票，这趟飞机是其中的第3张机票，前两张机票都因为航班被取消飞不了，后两张是4月初的机票用来备用的。他家在山东，飞机是到广州白云机场，到时要就地在广州隔离14天，还是说可以当天直接飞山东隔离，也是他不确定的事。那会听他说完这些，多少能理解英国留学生们的处境了。落地白云机场后，按流程网上填写入境申报，测鼻腔拭子、口腔、抽血，然后进行三个小时四次体温测试观察，最后提行李坐包车前往自己所在常住城市的酒店隔离14天。从上午10点抵达机场一直到晚上10点入住东莞横沥维也纳国际酒店，终于安顿下来了。这次隔离可以评个五星，吃住都挺舒心的，一天200元，除了包一日三餐（每天都有牛奶和水果），每天酒店工作人员还会送瓶装水、卫生纸、肥皂、口罩等用品，早晚测体温询问身体状况。可以点外卖、网购快递、家人送东西，甚至外寄东西出去。隔离第3天和第14天，当地卫生局医生都会上门测核酸。核酸检测结果为阴性。4月12日结束隔离，踏出酒店大门的我站在太阳底下感受着久违的暖阳微风。至今，一直暂住在东莞家中，期间也有小区以及当地派出所的工作人员电访个人身体状况和行动轨迹。
回家后又回归幸福的早餐时间。做了个网红三明治，味道还不赖。祝大家每天吃着五颜六色的早餐开启精彩纷呈的一天！
二先生今年德国留学毕业回国，目前一个人努力码字，分享德国和食物干货。希望大家可以多多转发支持二先生，关注我头条号@拆食大户二先生 或者公众号：AiBIO真食货。
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文|@拆食大户二先生（VX公众号：AiBIO真食货）：本科华南农大食品科学营养方向，硕士德国柏林洪堡大学农业园艺工艺与质量管理侧重有机食品，中英德编译，歌德C2口语写作。专业食物拆解评测经验六年以上，关注生态可持续。
