生活中我们经常见到玉米，不仅是在餐桌上很常见，而且许多小吃以及各种饮料类食物也经常出现玉米的影子，比如玉米榨汁或者是玉米奶茶等等都深受民众喜欢。我们很了解玉米，但是却不知道玉米还有另外一种别称叫做玉蜀黍，玉蜀黍作为一种常见的粮食食物，它的营养价值以及食用禁忌到底是什么呢？
首先玉蜀黍营养价值非常丰富，比如它含有非常多的维生素A，对于人们的视力非常有帮助，另外它含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，比如钙、铁、磷、锌等，都能够为人体提供必要的营养支撑。而它的使用禁忌到底是什么呢？
由于玉蜀黍具有一定的利尿作用，比如常见的玉米须就是中药中经常用来利水的一类中药，所以经常吃玉蜀黍的话，可能会导致小便量增多，原本患有尿失禁的人群应该要尽量少用。另外一方面由玉蜀黍原本就是有一定的甜性的，所以对于原本有糖尿病的病人的话应该也要减少这种食物的摄入，以防止血糖控制不佳。
那么常吃玉薯熟到底有哪些好处呢？首先，玉手镯含有非常丰富的维生素A，这不仅能够帮助我们更好的保护视力，同时还能够提高身体的一些抵抗力，毕竟各种维生素都是人体所必需的。
第二点就是能够补充一些微量元素，比如玉蜀黍的钙是含量非常丰富的，对于经常小腿抽筋、缺钙的人群而言是很有好处的。
第三点当然就是提高食欲，由于玉蜀黍原本就有一定的清香和清甜，所以对于食欲不佳、脾胃功能不是很好的人群的话，可以多食用一些，不仅能够缓解食欲不佳的情况，而且还能够起到强健脾胃的功效。
最后一点当然就是缓解大便干结所导致的各种尴尬情况，由于玉蜀黍是一种粗粮食物，并且膳食纤维含量比较丰富，所以经常有大便干结的人群也可以多食用玉蜀黍以缓解大便干结的情况。
听到这些介绍，今晚晚饭是不是想吃两根玉蜀黍啊。
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