不知道从什么时候开始，白酒成了“有害”、“上头”的代名词。
也许是白酒市场发展蒸蒸日上的时候，或者是酒与人们生活息息相关的时候，又或是酒的种类越来越多的时候.....
红利大，让人眼红，种类多，留出了投机取巧的空间。
很多“不良酒厂”就抓住这一点，为了一时的利益，而不顾一切，尽管是以消费者的健康为代价。
在市场监管局对白酒的抽检中，发现多地白酒质量不合格，可见如今的市场有多混乱，消费者充满恐惧的同时，更多的是失望。
酒精度不合格，甲醇、甜蜜素超标就是导致白酒不合格的主要原因。
其中甜蜜素、甲醇超标在一半以上，这两种物质对身体的危害最大，一般都是只在乎利润的小酒厂酿造，或是在技术不达标的散装酒中常见。
为什么呢？
酿酒所需的专业技术和雄厚的资金基础，是小酒厂和自酿散装酒很难达到的。
没有充足的资金购买谷物粮食，就只能靠外部手段代替，增加酒的香甜味，这时的甜蜜素就派上了用场。
没有专业的酿酒技术和国家检测，是无法保证去除甲醇的，这是散装酒的硬伤。
想要避免这种情况，首先就得选择正规大酒厂酿制的酒。
他们有专业的酿酒技术、雄厚的资金支持、科班出身的品酒师把关，还有最后国家的管控，不管是从口感，还是质量，大厂都安全可靠很多。
大众都觉得知名酒企酿制的白酒贵，所以就直接放弃了，但价格昂贵不能一概而论，下面2款就是大酒厂的实惠粮食酒，价格亲民，普通大众都喝得起。
君中元私藏酒
别看这款酱酒没什么名气，但它才是白酒界最大的黑马。
产自贵州大厂，有酿造人曾传政（酱香之父李兴发弟子）把关，历经春夏秋冬四季酿出，期间经过165道工序。
掐头去尾，去除杂质，甲醇、杂醇油等有害物质，取最精华的部分。
新酒存放10年，将产生辣味的醛类物质挥发掉，用时间换来酒质的老熟醇厚感。
喝一口品尝，酱香味霸道，瞬间占据味蕾，酸、甜、细腻萦绕在舌间，只觉得口舌生津，令人心生愉悦，入肚似一股暖流，回香持久，有飘飘欲仙的感觉。
正因有认真的态度，和优级酒质，才获得一众老客的连连称赞和经常回购。
可惜酿造人只懂做酒，不懂宣传，才导致这款美酒藏于深巷，不被更多人熟知。
黄盖玻汾
想必没有人不知道这款酒，汾酒旗下的品牌，口粮酒中的佼佼者。
清香也比较好入口，纯正净爽，像吃了薄荷糖一样令人心情舒畅，清甜怡人，满口生津，刚入门白酒的人也会觉得舒畅，即便多喝醉了，也有醒酒快的优点。
它有“夺命53”的称号，即便是好入口，也要适量慢饮，不然会刺激到身体。
在同等价位中，无论是口感，还是口碑都是杠杠的，在酒圈中的讨论度也很高，是专门为普通大众酿制的低端酒，几乎家家户户人手一瓶。
好酒的酿造，从最初的选料到最后的勾兑，都不容出现一点马虎，它是一项走心的大工程，大家觉得呢？欢迎在评论区留言讨论。
