腊八蒜的做法（腊八蒜的做法最正宗的做法）

By 水星煮妇

用料紫皮大蒜根据器皿适量白醋 1瓶糖 1大勺密封瓶 1个盐 1小勺做法步骤

1、准备好大蒜

2、准备一个，无油无水无菌的瓶子

3、蒜，扒皮，切去两头，方便入味

4、像这样装满就可以了

5、起锅，放入一瓶白醋，一勺白糖，一小勺盐，中火烧开

6、醋的沸点低，很快就烧开了

7、趁热倒入大蒜瓶子里

8、这是下午腌制了四个小时的样子，又开始变绿了

9、三天后的样子

小贴士

1.一定要是紫皮蒜； 2.大蒜扒皮后，切掉两端； 3.我喜欢用白醋，如果你们不喜欢可以用米醋； 4.醋的沸点低，不会把大蒜烫坏，不用担心； 5.腌制后的两天开始，记得每天打开瓶盖放气。

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少长咸集

群贤毕至

北槐离鸢2022-06-07 20:14:49 | 回复，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

惑心鸽屿2022-06-07 22:13:44 | 回复 By 水星煮妇用料紫皮大蒜根据器皿适量白醋 1瓶糖 1大勺密封瓶 1个盐 1小勺做法步骤1、准备好大蒜2、准备一个，无油无水无菌的瓶子3、蒜，扒皮，切去两头，方便入味4、像这样装满就可以了5、起锅，放入一瓶白醋，一勺白糖，一小勺盐，中