川东猎犬（又称邻水狗、重庆犬）是世界上稀有犬种，它仅存于我国四川东部，故称川东猎犬。川东猎犬的历史有着文化和历史的底蕴，川东猎犬是世界上稀有犬种，川东猎犬头大额方、吻部较宽、面部有皱褶、前额皱纹呈两“川”字形或“王”字形，舌头有黑色点子花或片状花纹。川东猎犬虽然体型不大，却有很大的脾气，虽然是小型犬，但已经位列猛犬行列当中。
川东猎犬前胸开阔犹如“怀中抱月”，部分川东猎犬见少量白色胸毛（俗称“胸花”）。正面观看川东猎犬，肩胛自下双腿呈倒花瓶状。川东猎犬的后腿略长于前腿，腿骨与胫骨成适当角度，跗关节至足跟与地面垂直且左右平行，后腿整体弯曲，犹如弯弓（即“脚似弯弓”）。
川东猎犬耳朵直立，雄犬眼睑较肥厚，眼睛凹陷、阴险凶猛，雌犬眼睑较薄、眼睛较圆凸或杏眼、黑暗处均发绿光。川东猎犬的面部表情忧郁，整个面孔给人一种威严的感觉。川东猎犬毛色因地理差异而略有不同，以棕红、深棕、铁锈红常见，毛发粗短硬朗，毛量适度、有些扎手感。
川东猎犬身长略长于肩高，骨格健壮，肌肉紧凑，强健有力，步伐稳健，充满活力，拥有思考的表情，富有智者气质。川东猎犬性格外向，十分凶猛，机警聪慧、打斗能力强悍，具备很强的攻击性。
川东猎犬勇敢自信、性格猛烈、行动敏捷，战斗欲望强烈、不拘束。川东猎犬具有坚强的个性、饱满的精神状态，灵敏的嗅觉、持久的耐力、奔跑速度快，从而可以从容的、精确的完成追踪任务，因此它是一种多用途的犬。
川东猎犬爱好打斗，这一点跟和世界级的斗狗比特犬有点相似，属于中国猛犬。川东猎犬非常灵活，勇猛善斗，常扑咬对方致命部位，会以不死不休的形式来打斗。
川东猎犬具有机警、勇敢、沉稳、自信、直率、忠诚的性格，并具有很强的领地意识，对陌生人会有高度的警惕性，必要时会毫不犹豫地进行攻击。川东猎犬在古代，主要用于皇宫、大臣及豪门的家庭看守大门，作为镇宅护院之用，是大户人身份和地位的象征，民国时期仅被少数军阀用作狩猎与看家护院。
川东猎犬虽然外表丑萌的，但很受人们喜欢。川东猎犬对主人和家人非常宽容，智商也很高，反应迅速，可以和主人很好的配合，可以很快理解主人意图，执行力强。
川东猎犬在长期的自然繁衍进化中，逐渐形成了独特的品貌特征和性格气质。川东猎犬需要从小就进行训练，以建立主人在它心中的地位。川东猎犬对主人非常服从、极度忠诚、对外来侵扰毫不让步，以狩猎、斗犬、观赏、看家护院四大用途著称。
据考古学家考证，川东猎犬服务于人类至少2000年，并且在2000多年前很受人们的喜爱和欢迎，不过因为社会和环境的关系，川东猎犬数量越来越少，已经达到快灭绝的犬种，纯度越来越受杂狗的影响，虽然20世纪70年代开始保护，但还是很少。
