一提起韩国的酒,很多人的脑海中首先想到的是“真露”这个烧酒品牌。的确,具有数十年历史的真露在韩国可谓家喻户晓。韩国不同于我国,那里的高档酒极少,所以韩国人在宴请的时候不会去攀比谁的酒好,一般都会用大众型的烧酒,比如用真露来接待对方。
更有意思的是,真露烧酒的代言人有很多当红女星,也一定程度上带火了它。这也导致了,很多人去韩国旅游的时候,想买点酒喝,看到货架上的酒,只认识真露,其它的就不知道了。今天,小林就和大家一起看看,包含真露在内的韩国4大好酒。
真露烧酒
真露烧酒就不用多说了,深受首尔和京畿道居民的喜爱,这里住着近一半的韩国人口,使得真露烧酒的销量常年稳居第一。而且真露烧酒这几年在我国也挺受年轻酒友尤其是女性酒友的欢迎。
从制作工艺上来看,真露烧酒并没有太出彩的地方,价格也比较便宜。其中,绿盖的真露烧酒适合烧酒入门选手,价格公道口感中庸。红盖真露度数相对较高,属于进阶选手的选择。不过小林喝起来都觉得不怎么样。
玛格利酒
玛格利酒是浊酒的代表,也是韩国的代表性酒类。通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混合发酵而成,颜色呈白浊色。玛格利酒酒精含量一般只有六度,所以适合大部分人喝,在韩国很多的地方人们在做农活的时候都把它当做解渴的饮料。
玛格利酒饮用的时候一般先摇一摇,这样才能把沉淀物分散使得酒的味道更好。玛格利酒用谷物酿制而成,所以喝的时候很舒服,也不会总有肚子撑的感觉。而且韩国各地的玛格利酒又有着各不相同的味道,所以到韩国各地旅行的时候一定要尝一尝。
韩国清酒
清酒相对于浊酒而被称为“清酒”,采用跟浊酒几乎相同的方法制作而成,但在酿造过程中跟浊酒有区别。韩国清酒和日本清酒区别不大,以大米为主要原料,在酒缸中加入曲和水后通过独特的技艺酿造而成。
清酒在韩国属于高档酒,在一般的饭店很难看到。主要在大型百货店或者购物超市才有出售,包装精美,一般用于节日礼品或者买来送给特别的客人。
看到这,大家应该也明白了,其实韩国的酒也有着自己独特的文化和种类,传统酒可以分为浊酒、清酒和烧酒,这其中浊酒已经有着非常悠久的历史,清酒则是高档酒,而烧酒则是主打名气。最后,对于韩国的各种酒,你觉得哪款好喝呢?