咖啡中含有咖啡因、脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分,除了具有提神的作用,还有很多益处。
咖啡中的咖啡因有特别强烈的苦味,可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统,有利于预防心脑血管疾病。
它还可刺激交感神经,促进胃肠分泌胃酸,进而具有开胃助食的作用。
并且,咖啡因还是一种较为柔和的兴奋剂,适量喝咖啡可以提高人体的灵敏度、注意力,加速人体新陈代谢,改善人体的精神状态和体能,从而消除疲劳。
另外,咖啡因可促进肾脏功能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。
不过,值得注意的是,虽然喝咖啡有很多益处,但也要适量饮用。
过量饮用咖啡不仅容易引起体内钙流失,增加发生骨质疏松的风险,而且还会消耗体内B族维生素,反而会加重疲劳感。
这是因为B族维生素与神经、肌肉的协调有关,可保持神经系统的平衡和稳定,缺乏B族维生素的人会比较容易累。