【侨报记者高睿9月19日洛杉矶报道】加州州长布朗昨日签署了AB626法案，将家庭作坊合法化，这一消息无疑给南加州华人社区吹来了一缕春风，尤其那些在微信圈做食品生意的家庭作坊，听到这一好消息后，有的心情振奋，有的松了一口气，“这下我们再不用偷偷摸摸的了，总算可以在阳光下大干一场了”。
贺女士家庭作坊为女儿攒学费
来美8年的上海华人贺玉华女士家住南加州圣盖博市，已“知天命“的她从事家庭作坊已有多年，为了给上大学的女儿攒点学费，在赌场工作的她上网学习各种美食的烹饪技术，用业余时间制作出各种美食，她把学来的方法加上自己的配料，制作出更加美味可口的点心，先后在华人微信圈出售过红烧肉包子、鲜肉月饼、牛轧糖等，受到朋友们的一致好评，订单不断。她采取以销定产的方式，朋友下了多少订单，她就按量制作多少。
蛋黄酥味美可口，看了让人口水直流。贺玉华提供
她的红烧肉包子2元钱一个，每天都能卖几百个，加上月饼、牛轧糖、蛋卷酥等其他美食，一个月下来收入几千元，一定程度上解决了女儿上大学的费用。贺女士表示，她有洁癖，做这些美食的时候她是按照给自己和家人食用的标准制作，所以用料和制作工艺上都非常讲究。
“我的包子都是五花肉，买回来后先出水、切丁、煮成红烧肉酱之后才能包，开始的时候切肉馅手都切起泡了，不得不让老公帮忙，一切就是5盆陷，后来买了绞肉机减轻了不少的体力。我的鲜肉月饼用的是温室猪肉，整块买回来，剔除淋巴、血块，所有不干净的东西，然后用绞肉机绞碎”。但贺女士说她近两年身体不好，基本上收手不做了，因为近期要做手术，老公不让她再那么卖命了，让她好好享受晚年，人到晚年赚再多的钱也比不上有个好身体。
吴先生家庭作坊为不受别人气
南加州阿罕布拉市华人吴荣举十多年前来自天津，58岁的他从事集邮几十年，至今还在网上做邮票生意。她的太太在中餐馆做面点师，业余时间从事家庭作坊，应亲戚朋友的要求做一些包子、饺子、韭菜盒子、葱油饼等面食，一个月下来也能挣个千八百块钱，仅家庭作坊的收入就足够两人的零花钱了。
“过去因为还没有合法化，所以我太太也不敢大张旗鼓地干家庭作坊，偶尔在华人资讯网打个广告效果有限，还不敢在《侨报》等正规报纸上招揽生意，怕引起卫生局的注意，前来检查罚款。现在好了，家庭作坊合法化了，我听了非常兴奋。我要和太太商量一下，看看是否要重新规划一下，要不要藉此东风把生意做大。我还要好好看看AB626法案，看看里面有什么具体要求再定”。
吴先生表示，他和太太之所以萌生家庭作坊的想法，主要是因为给别人打工会受到很多的限制和约束，有时候还受老板的气，不如自己创业，自己当老板，不再用看别人的脸色，自己的时间自己支配，想几点起床就几点起床，用不着每天像蚂蚁般从早忙到晚。“我们夫妻都年过半百，英语又不好，找不到像样的、体面地工作，所以思前想后就干起了家庭作坊的生意“。
凯莉的饺子好吃，朋友订单越来越多
南加州爱满地市华人凯莉今年也50多岁了，之前有朋友来家里派对，发现她的手艺很好，就让她给大家包饺子，混沌，后来上门订购的人越来越多，于是她就做起了饺子、混沌的家庭作坊，几年前她看有人在微信圈卖饺子，自己就萌生了同样的想法。她的饺子15元一包，每包50个饺子，20多人的朋友圈，每人订一点，生意就自然捧起来了。
“前几年我的儿子上大学，需要很多的学费，我想通过家庭作坊也给儿子攒点学费。现在儿子大学毕业已经工作了，我想松口气歇歇了，毕竟岁数大了，体力不支，够用就行，钱是赚不完的，别像赵本山说的那样，忙了一辈子，到头来人死了钱没花完，那才悲剧呢”。凯莉的儿子大学毕业后从事金融工作，身为白领的他每个月都孝敬单亲母亲，给她零花钱做生活费，让凯莉感到自己的辛苦没有白费，抚养了一个争气的好儿子。
徐女士因家庭作坊不合法收手
罗兰岗徐女士两年前曾在微信圈卖过饺子，买饺子的都是她教会的朋友，她的饺子因为真材实料、手工制作而大受欢迎，但因媒体一度报道家庭作坊不合法，她害怕洛县卫生局突袭检查被罚款就收手不干了，回到了打工族的行列。尽管还有很多朋友找上门来向她订购，但都被她婉言谢绝了。当她听说州长布朗将家庭作坊合法化的消息后表示：“我现在的工作很好，薪水也挺高，不想重操旧业，毕竟包饺子赚的也是辛苦钱”。
