今天要给大家介绍的一种植物，是我们日常生活中到处可以看见的。而且还经常被家人拿来炒菜吃，或者是炖汤喝，这种植物就是“黄花菜”。
在印象里最深的就是，黄花菜这种东西生完小孩的妇女吃了，具有很好的催乳作用。而且用黄花菜炖汤喝，那个味道是真的好，而且营养价值还非常的高。
一般我们见过的黄花菜都是那种已经经过加工晒干了的，需要用水泡发之后，才能食用。但是你们又见过长在地里新鲜的黄花吗，小编觉得结花时，它是最漂亮的，看上去就像一个个的小精灵一样
其实黄花又叫“忘忧草”，为何有这样一个叫法，说实话小编也不是很清楚。明明黄花是一种农村地区遍地可见的植物，但是在市面却能卖到25元一斤的价格，究竟是为何能做到这个地区的呢？原因就在于它的价值。黄花的价值可不是只有观赏和食用而已，她还能够拿来入药，黄花菜具有养血平肝、利尿消肿的作用，而且前面小编也说了，可以用来催乳，一般孕妇生产完可以多吃点这种菜。
现在黄花在市面上受欢迎的程度还是一如既往的高，就好像是人们生活中不可或缺的一种食物一样，不过也确实是因为它的营养价值很高，人们才会这么喜欢吃。
