雅安日报/北纬网 世界茶文化圣山蒙顶山所在地雅安，堪称天然氧吧，是大熊猫的发现地，茶马古道驿站。西康大酒店正是凭借着这特有的茶文化历史，于2004年“一会一节”召开之际，将茶与酒店文化融于一体，从而打造出了中国首家茶文化主题酒店，也成为业界文化主题酒店的特色典范，被评为2005年中国诚信示范单位，向海外推荐的中国品牌饭店。
西康大酒店于2000年投资修建而成，酒店依山傍水，屹立市区中央，交通便捷。拥有茶文化豪华套房、茶文化健康山景房、江景房、情侣间等55间客房，环境温馨舒适，房间及过道、餐厅的墙上用砖茶装饰，有一股淡淡的茶香。西康大酒店还配有多功能会议厅和议事厅，餐厅一次性可容纳400人就餐，并具有川、粤、微菜系列及突出茶文化主题的特色“茶韵全席”，深受大家的喜爱。
位于西康大酒店二楼的餐厅和独特风格的茶语长廊均为全景落地窗，为顾客享用茶饮、茶膳、茶点的同时，感受青山绿水环拥、一脉苍翠清新绵延不尽，感受天赐茶带来的愉悦轻松
如今，随着大家对吃的要求越来越高，除了“色、香、味”的追求，还要健康、绿色、环保、生态等，在西康大酒店不仅可以品尝到各种荤素搭配的美味佳肴，其推出的养生茶韵全席也满足了广大市民的多重需求。该酒店凭借着本地特有的茶文化历史，将茶与酒店文化融于一体，打造出了中国首家茶文化主题酒店，特色小吃茶烘糕酥脆，吃到嘴里甜而不腻，还能尝到一丝茶香。
白玉秋葵、金瓜蜜、荷盖清新绿……养生茶韵全席的10余道菜品，全是选用生态、绿色、健康食材精心烹饪的全素席。特别是其创新菜品绿水青山、一品菌香荟，选用各种“山珍”，经过摆盘，精致而又靓丽的造型将“山林风光”一展眼前，其独特口感也给评委组专家留下了深刻印象。
西康大酒店茶楼位于该酒店17楼，视野开阔，在这里品茗可将市区江景及周边美景尽收眼底，并能得到茶与健康全身心的融入与体验，让珍贵的生命从这里开始得到真正意义上的呵护。
记者 李桃月
