#走进广东#广州经历几次强寒但就是不能完全冷下来，北方已经雪花飘飘，广州的中午还可以热到25度，冷暖交手都是以寒降失败告终。不能完全逃离，北上清远连南躲两天暖冬还是可以的。
清远的连南县以其全国最大瑶寨而闻名，从中原南迁的瑶族人在这里繁衍至今，已有千年时间，被誉为千年瑶寨。
千年瑶寨依山而建，自驾进山得花十几分钟时间环山而上，才能抵达瑶寨入口处和免费停车场。举头仰望，原生态的瑶寨村落顺着青石板阶梯层层叠叠，蔚为壮观。
瓦石房大都保留了原汁原味的风味，许多原住民仍居住在村里，家家开民宿户户做餐厅。老房子外表斑驳陈旧，内部都做了改造装修。还有前赴后继在建中的，因此沿途泥瓦垃圾比较多，没有什么规划。
没想到在这里还碰上了广州雕塑院副院长徐鸿飞老师的山中雕塑展，肉肉乎乎、憨态可掬的主妇幼童形象与山野民俗相映成趣。
山寨风情极富少数民族特色，娱乐方面还有歌舞表演和篝火晚会，吸引了不少年轻人来打卡。身着瑶族服饰的美少女们，银冠短裙，悉悉索索地飘过，令人养眼又如沐春风。
有时候还会在窄窄的古道阶梯上遇上运输马队，大家纷纷都自觉让路。矮小的马儿们驮着物品的低头而过，不用主人指挥就知道行进方向，看来是都是老马识途，已完全熟门熟路。
如果单说闲逛，整个瑶寨大半天可以走完，但这里最大的亮点是逶迤蜿蜒、连绵起伏的喀斯特山景，不住上两天发发呆算是白来。
【住宿】 在村寨惬意小住两晚的关键是选上装修舒适、观景上佳的民宿。因为一早起来，就被窗外朝阳下的喀斯特青山无限环抱，全身心真是极度舒适，心境愉悦指数飙升。
瑶寨上下都是民宿，几乎家家都打着落地窗眺望山景的招牌，要选择并不容易。笔者挑选的近山顶的修远山舍，实际体验后感觉不错。
他们家两层小楼才四间房，要订到二楼的塌塌米房经过了一番折腾。而且要扛着行李爬到山顶也是相当地不易，不过正如来停车场接我们的阿姨所说：“看到景观你就会觉得是值得的。”
二楼榻榻米茶座前的两面落地窗外，勾勒出来的是一副令人心醉的大型中国山水画卷，群山峻岭，峰峦重叠，在阳光中变幻莫测，不同时段呈现出不同的水墨丹青，大爱。
民宿房间设计相对简洁大方，每间房都设有临窗榻榻米茶座，但无敌景观只在二楼。四间房只有一楼一间是大床房，不过其他双人床的每张单床都是1.5米宽的，亲子家庭毫无问题。
笔者住宿比较看中洗手间的配置，修远山舍的洗手间空间不错，洗浴设施很好，热水秒出，水量也大。这对于山中尤其山顶的住宿来说，特别重要。
不过修远山舍的问题是隔音效果差，估计这也是山寨民宿的通病。只是让人不能忍的是当晚有住客在房间大肆卡拉ok，这种状况在酒店就绝不会发生，在民宿就很无奈。
【美食】 山间路边一路都晒着各种腊肉，在光影里闪着油光。每家每户散养走地鸡走街窜巷，公鸡打鸣随时随地，此起彼伏。因此山寨里除了洋溢着浓郁的咸香腊味之外，还有家养鸡的粑粑味。
自然，瑶寨的美食不可缺席的就是腊肉、冬笋、走地鸡。本来清远鸡就有名，鸡皮爽润，肉质鲜嫩，山道上跑来跑去的走地鸡就更美味。腊味可以炒个拼盘，当地什么腊味都尝到了，不过咸多过香。细嫩清脆的冬笋炒什么都是好吃的。
村民们开餐厅基本用煤气罐，火旺有镬气，不过都是摆台望景露台，晚间气温下降，吃饭动作得快，不然真是眼巴巴瞅着烟气逐渐消散。
早餐小吃，萝卜丝、南瓜丝油炸饼，5元两个，口感香糯如同糍粑，一个人吃上两个也不会觉得油腻。香口的吃完，来碗山间豆腐花就又滋润了。
还有10-15元的肠粉，几乎每家餐厅和小吃店的门口都有一个蒸屉，制作肠粉已经是寨里主妇的拿手早点，虽然肠粉在广州也遍地都是，不过在山寨里反而吃得特别香。
如果再叫份汤粉炒面，热气腾腾的木桌上一端，山里的冬日早餐就堪称完美。
对于笔者来说，在村寨上上下下走走，感受原住民的生活，享受本地农家菜，比看演出更具吸引力。
SophyJiang味旅绘：崇信最好的风景在碗里，只分享有故事的风味和美宿。近期绘作：《本来广州》《左脚沙面，右脚西关》。
