经过15年的“精耕细作”，杏花岭区采薇庄园已经发展成为集果蔬采摘、绿色餐饮、特色住宿、滑雪嬉戏、游乐体验、会议服务等为一体的四季型生态主题庄园。
据介绍，采薇滑雪场是目前全市最大和客流量最多的滑雪场，设有初、中、高级五条雪道。山庄正在建设我市第一条客运索道，全长496多米，落差82米，主要供滑雪游客使用。另一项是滑雪夜场提升工程，山庄滑雪场是我市第一家开设夜场的，运行了5年，3个多月的雪季仅夜场接待游客近3万人。去年雪场夜场开放的是初级道和中级道，改造后雪场将全面开放。为方便游客与雪场沟通，采薇山庄专门建立了“薇粉群”，游客将意见反馈给雪场，不断提高雪场服务质量，让更多人爱上冰雪运动。
秋分时节，硕果飘香。东山空气清新，纬度、海拔适宜水果生长，这里的小红果、大樱桃、酥梨、龙眼葡萄等水果历史悠久，深受市民喜爱。水沟村的龙眼葡萄远近闻名，采薇庄园在建设初期，就打造“企业+农户”的合作模式，帮助村民改进品种，并坚持纯绿色种植，庄园还自己开辟菜地，种植蔬菜。绿色的食品造就了绿色可口的美食。烤全羊、南瓜蒸饭、拌野菜、豆腐丸子、黄馍馍、老咸菜……一道道农家菜让游客吃得口齿留香。坐在窑洞土炕上谈笑，小口啜饮，体味地道的乡村生活。进入6月，庄园晚上还举办草地音乐节，吸引市民参与。
庄园多年来一直坚持联农富农，共同发展。庄园常年用工50多人，最多时有150多人，基本都是周边的村民。村民还会在庄园周围售卖农产品，增加收入。“许多团队在这里组织活动，我们还会免费提供采摘代金劵，鼓励游客走进田园，体验采摘乐趣，为农户补贴采摘活动费用。”李建君说，这样不仅能提高农民收入，也提高了庄园的知名度和游客的游玩乐趣。
来源 太原晚报 记者 李杰华
