县域中国线上游
五十三
（ 广东 • 江门 ）
江门别称“五邑”，广东省地级市，是粤港澳大湾区重要节点城市，珠江三角洲西部地区的中心城市之一。位于珠江三角洲西部，濒临南海，毗邻港澳。地貌特征为北低西高，属亚热带季风气候，总面积9505平方千米，常住人口463.03万人。
江门，其地名最早见于明初的《秫坡集》。元明时期，在肄水（西江）出口江门海西岸地域形成商贸墟集，称江门墟，属新会县龙溪乡归德都辖；清沿明制，光绪二十三年（1897年）据《中英西江通商条约》辟为外国船只停泊及货物上落站；光绪二十八年（1902年）《中英续议通商行船条约》议定，江门为对外通商口岸，并设立海关，时称江门埠；民国时期曾先后为省辖市、新会县第十二区辖镇、新会县第二联乡辖、新会县第二区辖镇等建置；1949年10月23日江门解放后，以县级区划先后由佛山专区、肇庆专区辖；1966年升为省辖地级市；1970年降为县级市建置归佛山地区领导；1975年复改为省辖地级市下辖新会、台山、开平、恩平、鹤山、阳江、阳春7县；1984年江门市区分设城区与郊区两个县级区；1988年阳江县、阳春县从江门市划出；1992年至1994年，下辖的台山、新会、开平、鹤山、恩平五县先后撤县设市；2002年下辖新会市撤市设区；目前江门市下辖蓬江、江海、新会3个区，代管鹤山、开平、台山、恩平4个省辖县级市。
江门历史悠久，文化底蕴深厚，是广府文化的代表城市之一、重要的广府人聚居地之一；是明代心学奠基者陈白沙、近代维新先驱梁启超、中国航空之父冯如故里；拥有世界文化遗产开平碉楼与村落和让大文豪巴金先生为之陶醉的小鸟天堂。江门东邻中山、珠海，西连阳江，北接广州、佛山、肇庆。祖籍江门的华人华侨和港澳台同胞人口众多、分布全球五大洲，有“中国第一侨乡”的美誉，是著名的“中国侨都”。
江门是粤港澳大湾区的重要节点城市，区位优势突出，开发腹地广阔。是珠三角及港澳地区与粤西连接的重要交通枢纽，已开通的广珠城际把江门纳入了珠三角一小时经济圈，区内交通网络日臻完善；江门还是粤港澳大湾区内唯一具备可大规模连片开发土地的地级市，发展空间广阔，土地承载力优势明显。
江门有中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、国家环保模范城市、中国人居环境奖、全国文明城市、中国舞蹈之城、国家森林城市等称号和荣誉。是2019年中国外贸百强城市第41名、中国百强城市排行榜第73名、中国城市绿色竞争力排名第67名。
江门以侨乡风情闻名，五邑地区华人华侨和港澳台同胞众多，遍布世界。共同的历史，同出一宗的地缘人缘，加上海外对五邑的影响，使江门五邑地区展现出丰富的民俗风情，有独特的节日、婚嫁、丧葬、饮食、娱乐等习俗，主要有龙舟赛、舞狮舞龙、广东曲艺、民间舞蹈、民歌演唱、抬阁、新会鱼灯、大鳌咸水歌、鹤山市狮艺、恩平木鱼等民间文化艺术。江门拥有7个国家级、27个省级、58个市级非物质文化遗产项目。
江门是中国优秀旅游城市，联合国世界旅游组织旅游可持续发展观测点，拥有世界文化遗产开平碉楼与村落，世界记忆遗产“侨批档案”。江门恩平是首个“中国温泉之乡”。江门有上下川岛、开平立园、圭峰山、金山温泉、锦江温泉、山泉湾温泉、康桥温泉、古兜温泉、圭峰山国家森林公园、北峰山国家森林公园、广东恩平地热国家地质公园、梁启超故居、开平碉楼、开平赤坎古镇、恩平歇马村、开平自力村、蓬江良溪村、台山浮石村等众多景区景点。
江门还拥有杜阮凉瓜、马冈鹅、鹤山红茶、恩平簕菜、台山大米、台山青蟹、台山鳗鱼、甜水萝卜、新会柑、新会陈皮、江门牛大力等11个农产品地理标志产品或国家地理标志产品；金山火蒜、鹤山红烟、新会葵扇、三桁瓦菜刀、荷塘冲菜、水口腐乳、外海面、江门排粉等地方特产；以及外海花生饼、恩平濑粉、恩平粘米角、豆角糍、牛脚皮、镇濠泥鸡、古井烧鹅、江门凉粉等具有浓郁的地方色彩的粤菜分支“五邑莱”菜品。
我们的《县域中国线上游》江门段将从蓬江区开始，经江海区、新会区、鹤山市、开平市、台山市，在恩平市结束。
离开珠海市斗门区，向西北行驶56公里1小时5分钟，我们来到江门市城区所在的蓬江区。
蓬江是江门中心城区之一，地处珠江三角洲西翼，毗邻港澳，北连广州、佛山，东接中山、珠海，南向南海。辖区面积324平方公里，下辖3个镇、6个街道，常住人口76.46万人。1984年江门市区分设城区与郊区两个县级区；1994年城区更名为江海区，郊区更名为蓬江区，江门市政府驻地在蓬江区。蓬江区内保留有众多古代建筑、古墓、遗址以及碑刻等文化古迹。江门墟、三桁瓦埗头等遗址最早出现于元末明初时期（1341～1368年），建筑物多建于明清时期。陈白沙祠在设计、建筑结构、规模等，既有独到之处，又具有代表性。荷塘祠堂居多，仍保留40余座。潮连洪圣殿始建于明万历年间（1573～1619年）经历次修缮，至今保留完好。全区共有文物保护单位29处，其中省级文物保护单位4处、市级文物保护单位25处。蓬江区入选了2018年全国绿色发展百强区、2018年工业百强区、2019年度全国综合实力百强区、2019年度全国绿色发展百强区。
在蓬江我们要游览广场瑰宝（五邑华侨广场、华侨博物馆）、良溪古风、陈垣故居、双虹映日（潮连大桥、荷塘大桥）、绿野西坑（大西坑森林公园）、长堤风貌街、洪圣公园、叱石风景区、陈白沙纪念馆、东湖公园等“蓬江十景”和江门中山纪念堂、江门市美术馆、江门市规划展览馆、中山公园、星光公园、司谏进士坊、新宁铁路北街站旧址、卢边卢氏宗祠、潮连洪圣殿、江门绿道、江门海关旧址、良溪罗氏大宗祠、良溪古村等景区景点；品尝杜阮鸡、猪肚鸡、凉瓜宴、膏蟹九节虾粥、各式炖品、石爆牛仔肉、杜阮凉瓜、江门鸭肝肠、江门排粉、江门鸵皇鸵鸟肉、侨乡第一汤、荷塘冲菜、篁边韭黄、滘头果蔗、白沙大白菜、柿饼蒂苦、龙胜甜橘等美食特产。
从蓬江向东南6公里15分钟，就到了江门市江海区。
江海区地处江门市东南部，是江门中心城区之一，是由设置于1984年的江门市城区在1994年更名为江海区的。辖区北接蓬江区，南面和西面与新会区相连，东与“世界灯饰之都”中山古镇隔江相望。辖区濒临南海，属亚热带海洋性季风气候。总面积109.16平方千米，常住人口约27万，下辖5个街道。2013年后，江门国家高新区与江海区合署办公，是国家知识产权强县工程示范县。江海区是辛亥革命先驱国叔陈少白先生的故乡，其故居被定为省级重点文物保护单位。区内有佛教名寺茶菴寺（六祖寺）、被联合国教科文组织誉为人与自然最佳结合林的主灌河生态防护林、白水带旅游度假区等名胜古迹。
在江海区我们可以游览白水龙光、少白故居、五祠泽香、茶庵古寺、绿海丹心、釜山明珠、江南雅韵、羽林春秋等“江海八景”和白水带公园、江门市雪峰寺、江门演艺中心、江海区文化馆、龙溪湖公园、龙光塔、礼东主灌河、江南文化广场、陈少白墓、江海绿化广场、粥锅亭、外海陈氏五大祠、南泉花园等景区景点；还可以在外海沿江海鲜食街、江海路滘北食街的餐馆食肆品尝外海面食、黄沙蚬、蛇煲鸡、鲟江风鳝、倒挂汤、川岛海鲜宴、茯苓龟汤、礼乐鼠肉、麻园猫肉、外海海鲜、江门白菜、礼乐甜薯、外海花生饼、甜杨桃、礼乐葡萄、麻园荔枝、礼乐果蔗等美食特产。
从江海向西南22公里27分钟，就到了江门市新会区。
新会古称冈州，为江门市辖区，地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔、潭江下游，陆地面积1355平方公里，户籍人口76.41万人、下辖1个街道、10个镇。新会位于北回归线以南，气候温和，土地肥沃，河网密布，物产丰饶，新会葵艺闻名遐迩，新会陈皮享誉全国。素有“葵乡”、“陈皮之乡”、“鱼米之乡”美称。新会是南粤历史文化名城，历史上一直是四邑五邑六邑地区的政治、经济、文化和交通中心。新会文物古迹极多，有新石器时期的贝丘遗址、隋朝的古塔、唐朝的官冲窑址、宋朝的孔庙、宋元厓山海战遗址和崖山祠、明清的古塔古炮台、新会书院及新会学宫，广东四大名寺之一的圭峰山玉台寺、国家级重点文物保护单位梁启超故居、4A级景区小鸟天堂、圭峰山国家森林公园、古兜温泉和紫云观、玉湖、银湖湾等。新会是广东历史上文风最鼎盛的地区之一，有“东莞拳头新会笔”之美誉，维新领袖梁启超出自新会，是岭南学派和岭南琴派的发源地，有“海滨邹鲁”之称。新会有新会葵艺、白沙茅龙笔制作技艺、蔡李佛拳、陈梦吉民间故事、崖门海战流传故事、新会陈皮、新会古典家具制作技艺、司前木板年画、大鳌咸水歌、司前金龙、龙乡游龙、新会鱼灯、双水山地风筝、古井烧鹅、小冈香、双水蕉树龙、大泽赛龙舟、沙堆八音锣鼓等众多文化遗产。新会是国家园林城市，获评中国最具影响力旅游名城，还是文化艺术之乡和中国曲艺之乡，是国家知识产权强县工程试点县，被评为2019年度全国投资潜力百强区、全国新型城镇化质量百强区，在2019年全国百强区榜单中排行第49位，入选2019年全国县域网络零售TOp100 。
在新会我们要游览梁启超故居（梁启超故居纪念馆）、圭峰山国家森林公园、古兜温泉旅游度假村、玉台寺、紫云观、崖门炮台、宋元古战场、蔡李佛发源地洪圣始祖馆、银湖湾、新会学宫（孔庙）、陈皮村和古冈独松、象山秋月、黄云樵笛、紫水渔舟、江门晚渡、熊子归帆、崖门春浪、圭峰瀑布等“新会八景”，以及圭峰叠翠、小鸟天堂、叱石松涛、公坑雀花、象山秋月、葵湖春晓、银洲塔影、崖门览胜等“新会新八景”。还要品尝大泽糍仔、司前温蛋、双水烧猪、罗坑土鸡、崖门乳鸽、古井烧鹅、沙堆罗氏沼虾、睦洲石板沙黄沙蚬、田心腊鸭、陈皮鸡、三江牛耳壳、新会牛杂、四海鱼蛋、无骨鸭脚、罗家臭豆腐、古兜水蟹、围垦蒸三干、古兜禾秆鸡、银湖湾香芋、大鳌莲藕、糖不甩、砵仔糕、崖门杂粮糕、睦洲手工豆沙月饼、甜水萝卜、新会甜橙、新会大红柑、崖门桑果、蟠龙山桔等美食特产。
从新会向北行驶46公里51分钟，我们来到鹤山市。
鹤山是江门市代管的省辖县级市，地处珠江三角洲西南部，西江下游右岸。鹤山在北回归线以南，属亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。总面积1082.73平方公里，下辖1街道、9个镇，常住人口51.15万人。鹤山是五邑侨乡之一，有旅居海外的华侨、华人和港澳台同胞约36.2万，分布于51个国家和地区，是全国著名侨乡。鹤山港是国家一类口岸，客货船经西江水路可达香港、澳门。鹤山于清雍正十年（1732年）置县，1993年撤县设市。鹤山有大雁山风景区、马山、仙鹤湖、古劳水乡、东坡亭、铁夫画阁等旅游度假胜地和人文景观。入选“2019年投资潜力全国百强县（市）”、“2019年全国营商环境百强县（市）”，2020年入选“第二批革命文物保护利用片区分县名单”。
在鹤山我们将游览蟹眼泉、鹤顶亭、大凹关帝庙、铁夫画阁、大雁山风景区、马山、仙鹤湖、古劳水乡、东坡亭、鹤山市博物馆、梁赞故居、植亭陆公祠、南山毓秀、立轩宋公祠、昆东宋氏大宗祠、德明祖祠、鹤山节孝流芳牌坊、江门海会寺、马山叠翠、北湖映月、广东人民抗日解放军司令部旧址等景区景点；品尝南洞鸡、址山生炒鱼片、鹤城坑螺、长连氹桂花鱼、双合沙姜鸡、上南烧肉、茶山水浸鸡、升平竹升面、东园香荔、双合黑叶荔枝、马头农家盆菜、龙口狗肉、北湖烧鹅、清平乞儿鸡、双桥鱼蓉粥、顿鲜竹筒饭、荷村莲藕、鹤山菜心、选田芒果、芳坪咸脆花生、艾糍、宅梧碌鹅等美食特产。
从鹤山向西南行驶65公里1小时7分钟，我们来到开平市。
开平是江门市代管的省辖县级市，地处珠江三角洲西南面，五邑侨乡中部，分别与新会、鹤山、台山、恩平、新兴相连。全市总面积1659平方千米，下辖2个街道、13个镇，户藉人口68.89万。开平置县于明代，因县治在开平屯而得名。因原开平县三埠镇被潭江分割为长沙、新昌和荻海三个区域，与武汉三镇有相似之处，故有“小武汉”之称。开平是中国著名的侨乡，旅居海外华侨及香港、澳门、台湾同胞，约有75万人，分布在68个国家和地区。开平是著名的旅游城市，是广府文化的代表城市之一，拥有广东省首处世界文化遗产“开平碉楼与村落”，被纳入国家首批全域旅游示范区创建单位。中国第9个、广东省首个联合国世界旅游组织旅游可持续发展观测点落户开平。开平是中国著名的华侨之乡、建筑之乡、艺术之乡、世界名厨之乡、广东省首个县级国家园林城市，更是闻名遐迩的碉楼之乡。开平市被纳入了国家首批全域旅游示范创建单位，获评广东省县域旅游业综合竞争力指数第一名；赤坎镇入选第一批中国特色小镇、马降龙村成为国家级传统村落。入选2020中国夏季休闲百佳县市；2020年被生态环境部命名为第四批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。
在开平我们可以游览开平碉楼、立园、赤坎欧陆风情街、南楼纪念公园、梁金山风景旅游区、孔雀湖旅游区、开元塔公园、风采堂、旅游购物街、加拿大村、周文雍陈铁军烈士陵园、合山铁桥以及自力村、马降龙、升峰楼、中坚楼、荣桂坊、联登旧村、锦江里等碉楼群，和开平市博物馆、赤坎南楼、开平状元塔、周文雍故居、开平学宫、司徒美堂故居等景区景点；品尝开平烧肉、金鳗起舞、家乡豆腐角、回味猪手、五山五香肉、番薯芋头煮芥菜、沙姜切鸡、秘制白切乳羊、芋仔炆马冈鹅、潭碧白玉伴圆鱼、鲜猪仔薯焖腊肉、楼岗狗肉、水口白菜、塘口猪仔薯、潭碧冬瓜、水口腐乳、金鸡番葛、金山火蒜、潭碧冬瓜、陂头桂味荔枝、蚬冈牛耳朵、联竹果蔗、金鸡番葛、龙胜杨桃等美食特产。
从开平向东南21公里41分钟，就到了台山市。
台山是江门市代管的省辖县级市，位于珠江三角洲西南部，陆域总面积3286.3平方公里，下辖16个镇、1个街道，常住人口95.39万。台山于明弘治十二年（1499年）建县，隶属广东布政司广州府；1992年撤销台山县，设立台山市。台山素有“全国第一侨乡”、“内外两个台山”之美誉，有160多万台山籍乡亲旅居海外及港澳等90多个国家和地区。台山人才辈出，涌现出原全国人大常委会副委员长雷洁琼、中国首条民办铁路创办人陈宜禧、加拿大第26任总督伍冰枝、美国历史上首位华人州长和前美国驻华大使骆家辉等一批著名乡亲。台山是著名的“排球之乡”、“广东音乐之乡”、“中国曲艺之乡”、“飘色艺术之乡”，还是全国文明城市、国家森林城市。台山端芬镇海口埠被称为“广府人出海第一港”。2018年台山市被科技部确定为首批创新型县（市）；2019年台山市入选首批国家全域旅游示范区。
在台山我们将游览梅家大院、上川岛、下川岛、广海灵湖古寺、【江山多骄】国际文旅展贸城、黑沙湾海浴场、康桥温泉、富都温泉、三合温泉、铜鼓黑沙湾，大浪湾、石花山旅游风景区、北峰山森林公园、台山市第一峰狮子头、广海“海永无波”石刻公园、台山侨墟、台山碉楼、浮月洋楼、台山市博物馆、方济各·沙勿略墓园、陈宜禧纪念亭、庙边学校旧址、广海卫城城墙遗址、岭南小九寨等景区景点；品尝汶村五味鹅、斗山狗仔鹅、四九乞丐鸡、四九山坑螺煲鸡、海晏白云猪手、川岛咸虾蒸猪肉、都斛奄仔蟹、川岛椒盐濑尿虾、水步黄鳝饭、上川石夹螺饭、上川沙白、汶村五味鹅、大江镇风鳝、咸鸡笼、台山蚝、泥虫汤丸、咸水角、白糖糕、广海咸鱼、麦巷风鳝、外海面、恩平腊鸭、新会大鳌慈姑、川岛紫菜汤、猪仔薯汤、赤溪擂糖糊等特色美食。
离开台山向西69公里1小时4分钟，就到了我们《县域中国线上游》江门段的最后一站 —— 恩平市。
恩平古称“恩州”，是江门市代管的省辖县级市，为“侨乡五邑”之一，位于江门市西部，东与开平、台山接壤，南邻阳江，西接阳春，北连云浮，濒临南海。全市总面积1698平方公里，海岸线长21公里，下辖1个街道、10个镇，户籍总人口50.00万人。恩平建制始于东汉建安二十五年（220年），是南粤千年古邑，广东省建县时间最长的20个县之一，有中国历史文化名村歇马举人村、广东人民抗日解放军司令部驻地旧址，是“中国航天之父”冯如故里。恩平旅外华人华侨和港澳台同胞人口众多、分布全球，是中国著名侨乡。恩平属粤港澳大湾区城市群，是广东省批复确定的珠三角西岸现代产业基地和温泉旅游休闲度假胜地，是中国麦克风行业产业基地、中国演艺装备产业基地和中国温泉之乡、地热国家地质公园、中国避寒宜居地。恩平被授予中国温泉之乡、中国麦克风行业产业基地、中国纳米碳酸钙产业基地、中国麦克风出口基地等称誉，和最美中国·绿色生态、休闲度假旅游目的地城市、中国避寒宜居地等称号。
来到恩平，在游览了歇马举人村、鳌峰公园、锦江温泉、云礼石头村、恩平博物馆（恩平县公立图书馆旧址）、熙春塔、河东名人山庄、温泉乐园、帝都温泉、缉熙堂祠堂、振韬祖祠、唐明照故居、牛皮塘农会旧址、炯成楼、云亭书室、秋官第、恩平学宫、冯如故居、冯如纪念馆、侨苑朝晖、金山温泉、山泉湾温泉、恒大泉都、泉林水禾田温泉、广东人民抗日解放军司令部驻地旧址等景区景点；品尝了恩平濑粉、恩平牛脚皮、恩平焖鹅、恩平黄鳝饭、布拉肠、豆角糍、恩平烧饼、艾糍、恩平簕菜、牛猪鹅焖、鱼仔粥、鸡爪芋苗、恩平野菜宴、牛江濑粉、恩平莲雾、恩平菜心、恩平腊鸭、炆猪脚、炒山坑螺、山坑鱼仔、石蛤饭、簕菜蒸土鸡、恩平捞粉、猪杂酒、狗尾仔、芋头糕、番薯糍、咸圆仔等特色美食后，我们将结束在江门市7个县级旅行目的地的游历，去往下一站 —— 阳江市。
