钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青转眼间立秋已过，季节渐渐走向秋天。
今年，杭州龙湖皇冠假日彩丰楼中餐厅将以“季节”为主题，通过“菜”来展现在不同季节影响下中国人形成的独特饮食文化和生活智慧。
彩丰楼中餐厅厨师团队，重视“不时不食”理念，用大自然的馈赠，完美呈现了一份彩丰楼全新菜单，并用杭城本地饕客最喜欢的鲜味来呈现这些佳肴，希望得到广大食客的认可。
川椒诗语雪花牛
当川菜做到极致了，和雪花牛搭配是不错的选择。入口时麻辣，咬一口竟然有爆开的感觉，鲜嫩到爆表。这一道菜肴，厨师把目光定在川味上，川菜之味，以麻辣见长，菜试多样，口味清鲜醇味并重。
松露手撕盐焗鸡
以黑松露做前菜，是个惊喜的开始。大厨精心研磨的黑松露粉，均匀地和盐焗鸡和在一起，在立秋过后品尝到这道菜实属惊艳。
彩丰楼龙皇三弄
鲜活的小青龙，被彩丰楼的大厨做到了三种不同风味，蟹粉扒、秋葵沙拉、姜葱炒，哪种味道是你最想尝试的？
沸腾花雕煮花螺
厨师们把每一只花螺都处理的很干净，入口新鲜、Q弹，微微的暖让酒味也更香郁了些。大厨用的都是陈年花雕，食材上确实没得挑。
窝烧本鸡大连鲍
来锅鲍鱼和鸡肉，你的舌尖就先完成了阶层上升。那部《寻味顺德》的美食纪录片里，就层详细介绍锅这道菜，不知道多少人对着屏幕咽口水。如今这道菜已跨越山川，来到杭城，在彩丰楼，可以轻而易举地品尝到真正的顺德味。
抱腌白产蒸三鲜
鲜鱼经过几天的手工风干腌制，味道咸度适中，白水鱼、明虾和蛏子凑成了这道鲜咸兼备的菜肴。这是杭城本地饕客一直寻找的鲜味。
这份诚意十足的全新菜单，希望彩丰楼的宾客在夏末立秋的时节，不仅得到舌尖上的款待，更得到全新的体验。彩丰楼中餐厅新菜上线，已开启预订，期待在杭州龙湖皇冠假日酒店，与您温暖邂逅。
位于钱塘区金沙大道的杭州龙湖皇冠假日酒店彩丰楼中餐厅，装饰设计融汇中国古典与现代时尚气息，菜单以正宗的当地传统杭帮菜为特色，遴选了来自粤菜、行政主厨创意菜系的美味佳肴。中餐厅设有7间豪华私人用膳包间，是您举行商务洽谈与家庭会聚的佳选。
杭州龙湖皇冠假日酒店
杭州龙湖皇冠假日酒店由龙湖集团投资兴建，由洲际酒店集团管理，是地处杭州钱塘区一家皇冠假日品牌的酒店。酒店坐拥上佳地理位置，地处金沙湖c++BD核心—海达南路和金沙大道的交界处，毗邻下沙市民中心，与地铁1号线金沙湖站无缝衔接。其设计理念取自杭州山与水的元素，中西方文化的完美融合形成了自身独有的大气简约商务酒店风格。酒店高23层，共有328间雅致清逸的客房，且配有可以举办各种小型沙龙及婚礼仪式的800平米屋顶花园，是酒店的婚宴亮点。酒店拥有3个餐饮设施，洲际两大餐饮品牌—彩丰楼及char恰餐厅酒吧的入驻，为杭城饕客们增添了高端商务家庭聚会的又一选择。酒店的十间会议室，布置灵活的十个多功能厅以及室内泳池、健身房也可满足宾客的各种会务、活动及休闲康乐需求。
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