6月13日下午,“2018年湖南省旅游饭店品质提升服务技能大赛株洲地区选拔赛”在株洲大汉希尔顿酒店隆重举行。本次大赛由株洲市旅游外事侨务局主办、株洲市旅游协会承办。
株洲市旅游外事侨务局局长黄上峰、副局长成小兵、刘玉光,株洲市旅游协会会长谭伟奇莅临大赛现场。
株洲市旅游协会会长 谭伟奇
株洲市旅游外事侨务局副局长 成小兵
株洲大汉希尔顿酒店、株洲华天大酒店、株洲国宾酒店、金龙大酒店、醴陵图兰朵酒店等10个参赛队共计33人进行了“比拼”。
比赛分为客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒师服务(鸡尾酒调制)四个单项。每个项目都包含仪容仪表、知识问答、外语水平和现场操作等四个环节。
客房服务(中式铺床)
比赛现场井然有序,参赛选手也表现沉稳。娴熟的动作、优雅的步伐,中餐宴会摆台比赛现场,选手们个个大显身手,一展才艺。
评委现场打分
中式铺床比赛现场,选手们的举手投足:甩、抛、定位、包角等无不反映出扎实规范的基本功。
餐厅服务(中餐宴会摆台)
餐厅服务(西餐宴会摆台)
经过两个小时的激烈角逐,株洲大汉希尔顿酒店的张芳、株洲国宾酒店的李伟娜、株洲大汉希尔顿酒店的李慕容,株洲逸景华天大酒店的颜军辉,四位参赛选手分别获得客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒师服务(鸡尾酒调制)的冠军。
单项冠军颁奖
株洲国宾酒店、株洲大汉希尔顿酒店、株洲逸景华天大酒店获得团体优秀奖,醴陵图兰朵酒店、株洲华天大酒店、株洲九方大酒店获得杰出贡献奖。
株洲市旅游外事侨务局局长黄上峰为优秀团队颁奖
此次大赛既是一个展示自我技能、风采的舞台,也是行业内进行交流,互相学习的平台。株洲市旅游协会会长谭伟奇表示,协会将加强行业内部的培训,不断提高旅游饭店业的管理水平和技能,让游客玩得尽兴,住得舒心,吃得开心。
来源/株洲旅游官方平台
编辑/清浅
投稿邮箱:610255300@qq.c++om
新闻热线:28681062
声明:分享要尊重原创,转载请注明来源、作者。如有侵权请联系“株洲发布”。