每每提到大西北,我总会想斩钉截铁的告诉旁人,大西北值得去,那里将会找到最真实的你自己。
所以,我们今天要去的地方是西宁,它位于青海省东北部、青藏高原东北部,地处湟水及三条支流的交汇处,取“西陲安宁”之意。西宁是一个拥有悠久历史的高原古城,是中国黄河流域文化组成部分。据城北区朱家寨遗址、沈那遗址和西杏园遗址等考古发现,早在四、五千年以前就有人类在这块土地上生产、生活,繁衍生息。商、周、秦、汉时期,河湟地区是古羌人聚居的中心地带。
那老规矩还是要先向大家介绍一下路程上的问题
从资阳市没有直达西宁的火车的,从成都到西宁的火车行驶时间是中午和晚上,消耗时间是10-14小时不等,动车在285-455元,火车135.5-360.5元。
飞机票的话,不管是从成都还是重庆飞都是有直达的机票的,大家只需要根据自己的个人选择和时间去决定去哪里直飞。成都最便宜的机票是500块,晚上飞凌晨到。高的话那就上不封顶。重庆最低票价370元,转机8小时,剩下基本都是直达。
那介绍完交通这个问题,就来到了住宿的问题上,
西宁,历史文化源远流长,拥有得天独厚的自然资源和绚丽多彩的民俗风情。西宁也是古代“丝绸之路”和“唐蕃古道”必经之地,素有“海藏咽喉”之称。作为青藏高原一颗璀璨的明珠,西宁拥有丰富的旅游资源,吸引大批游客到来。
大什字街是西宁最繁华的商业地段,由东西南北四条大街构成一个“十字”街区。这里分布有各种档次的住宿,除了设施完备的星级酒店,也有经济实惠的旅馆。该区域交通便利,餐厅众多,且拥有许多购物场所,是住宿的绝佳选择。
西宁赞巴拉青年旅舍是一家以热爱摄影、旅行、生活的人士为主要客源的文化交流型旅社,以推广青海旅游资源为己任,给广大住宿者提供一个充满文化氛围的住宿环境。以及一个安静的、绿树成荫的青海特色传统四合院。
西宁西海驻客栈位于国家AAAA级景区东关清真大寺西北第一大寺对面,门口有大型停车场,对于自驾游客亦十分便利。西宁西海驻客栈是市中心独特的藏式客栈,装潢纯朴,环境幽雅。客栈的掌柜是土生土长的青海人,对藏传佛教了解颇深。客栈是西宁一家提供青海旅游攻略课堂,为您介绍周边景点、线路讲解,让您感受草原、雪山、湖泊、佛祖、藏民的大美青海。
塔尔寺雪神宫藏家客栈离塔尔寺500米,藏家风情,藏式民宿和正宗藏餐。
湟乐公园位于兰青公路两侧,是市民们野炊、钓鱼的好去处。
以“沁园”为中心建筑,湟水从沁园流过,形成水榭,水榭四周围着花圃。
因为远离市区,湟乐公园附近的酒店价格都在百元左右,比较经济实惠。
那么接下来就是一个去哪儿玩的问题了。
塔尔寺·塔尔寺是中国藏传佛教格鲁派六大寺院之一,也是世界第二大佛宗喀巴大师的诞生地。·因先有塔,而后有寺,故名塔尔寺,有400多年历史,是西宁最受欢迎的旅游目的地之一。·寺院建筑恢宏、珍宝丰富,香火也非常的旺盛,来到这里能感受到浓郁的宗教氛围。·栩栩如生的酥油花,绚丽多彩的壁画和色彩绚烂的堆绣被誉为“塔尔寺艺术三绝”。·寺内还珍藏了许多佛教典籍和历史、文学、哲学、医药、立法等方面的学术专著。
东关清真大寺青海省最大的清真寺,建筑雄伟,融合了汉、藏、伊斯兰几种风格,正中的礼拜大殿是全寺最大的建筑。这里每逢礼拜的时候,礼拜往往人数众多规模盛大,但是场面却十分的虔诚安静,非常震撼。晚上夜幕降临后,清真寺的外面会亮起绿色的灯光,整个清真寺美丽奇幻,在寺外观看拍摄都很不错。由于这里是清真寺,有一定的礼节要求,大家参观的时候保持安静,相互尊重。
日月山·位于我国季风区与非季风区的分界线上,是青海省内外流域的天然分界线。·因山体呈现红色,故古代称为赤岭,在藏语和蒙古语当中日月山是太阳和月亮的意思。·相传文成公主把宝镜抛在两座小山上,东边映着落日的余晖,西边照着初升的月亮,日月山因此而得名。·日月山东侧一派塞上江南风光,西侧草原辽阔,牛羊成群,一幅塞外景色,两侧的反差在国内很罕见。
丹噶尔古城·历史上因茶马互市而兴盛,唐蕃古道与丝绸南路在这里穿越,有“海藏咽喉”、“茶马商都”等称号。·古城规模不大,以丹噶尔大街为中心,店铺林立,出售很多青海本地的旅游纪念品、藏族特产等。·古城内有城隍庙、金佛寺等庙宇,大都为明清时期修建的老建筑,有时还有县衙升堂等民俗表演。·古城是一座文化之城,古城中留下了众多名人诗词、神话传说和排灯、剪纸、曲艺、羊皮绣等民间艺术。
黑泉水库从西宁至青海湖路过黑泉水库,海拔开始变高,平坦的公路开始弯曲,一面是山,一面是深深的山谷。山越来越高,最让你吃惊的是,这里有成片成片的山羊和牦牛,而两旁的高山,全部覆盖了青草,漫山遍野全是绿色,没有一点瑕疵,太阳和白云在山坡上形成的光影效应很是好看,和大西北的戈壁相比,完全是另一番景象!
南禅寺南禅寺也叫南山寺,位于西宁市西南凤凰山北麓,与北禅寺遥遥相望。 南禅寺是青海省最古老的汉传佛教(净土宗派)寺院,整个建筑群是以关帝庙为中心的,依山势而建,层层叠叠展开,布局有序,是中国寺庙严谨构局的典范。历史上的南禅寺佛徒来往不绝,所受香火十分旺盛,后因战火、自然灾害被焚毁破坏殆尽,今天的南禅寺古建筑基本上是清代重修的遗存,目前也算是西宁市保存较完整的古建筑群了,同时也是本地及周边地区汉传佛教信徒进行宗教活动的重要场所。
唐蕃古道唐蕃古道就是唐朝和吐蕃之间的交通大道,是我国古代历史上一条非常著名的道路,也是唐代以来中原内地去往青海、西藏乃至尼泊尔、印度等国的必经之路,它的形成和畅通至今已有1300多年的历史,著名的文成公主远嫁吐蕃王松赞干布走的就是这条大道。浅浅的草,未能完全覆盖黑油油的土。草伏地而生,短得出奇,叶子只有一两公分长的样子。间或有红色的、白色的、紫色的你叫不出名儿的小花,是高原上独有的那种。
大通河大通河,因宋代在河畔建大通城得名。河流上游海拔较高,有大面积的沼泽,下游门源县附近为农耕区。大通河弯弯曲曲,在宽阔的山谷里流淌,为草原、牛羊和牧民提供了丰富的水源。到处是成群的牛羊散布在山坡、谷地的草原上吃草,一顶顶蒙古包临水而建,烟囱中冒出股股轻烟在风中飘来荡去。仙米峡中大通河水蜿蜒急流而下,涛声不绝于耳。两岸峭壁耸立,松柏桦树遮天蔽日,彩林倒映,秋色正浓。林间鸟声鸣啭,层林尽染,红、黄、绿色班驳相杂,美仑无比。
土楼观-北禅寺北禅寺,是青海境内最早的宗教建筑,初建于北魏明帝时期(公元106年),先为佛教寺庙,后为道教寺庙,北禅寺最有名的要算“九窟十八洞”。这些古洞洞构造各异,有的洞无套洞,有的洞有套洞。洞中有神像有佛像,也有道家尊神,千奇百态,洞与洞之间有栈道接连。北禅寺现有的洞窟中还保留着部分从隋唐至永庆年间的壁画,山顶的宁寿塔是西宁最高的古建筑,在此可眺望西宁全景。
接下来就要好好的吃吃吃了!
酸奶提起西宁,就不得不提西宁的酸奶,西宁酸奶的美味可以称得上是一绝。西宁的酸奶不是“喝”而是“吃”的,厚厚的一碗,还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅,非常美味。加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。西宁酸奶以莫家街的永庆酸奶最为著名,5元/碗,都是当天制作的新鲜酸奶。
手抓羊肉顾名思义,需要靠手抓、撕,或藏刀切割这种独特的吃法来吃羊肉,肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口。肉味鲜美,平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下,没有很重的羊膻味。火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。手抓羊肉,无论是吃法还是色香味都在一定程度上代表着青海人朴实豪放,热情好客的性格,颇受各地游客的欢迎。在西宁,几乎每一家餐馆都会有手抓羊肉这一道大餐。
羊肠面这绝对可位列西宁最地方特色最浓郁小吃之首,每一碗羊肠面都配有小碗汤,有些汤会加胡椒粉。把汤倒入面,搅和开了吃上一口,浓重的羊膻味便会弥漫口中。夏天吃凉,冬天可吃热,肠断又细又脆,里面的馅很软,风味独特,口感甚好。推荐西宁莫家街的马忠羊肠面,12元/碗。
干拌干拌是一种先经水煮,而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面,辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加,别送一碗牛肉清汤,味道独特、极为爽口。干拌面的份量很足,如果不够的话,还可以另加一个烤馍,总共不过6元钱左右,价廉物美。
青海土火锅去过青海的人,一定会为你推荐著名的青海土火锅,它的味道,简而言之就是超级无敌好吃!内容相当丰富,青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,如果喜食辣,那再好不过,青海土火锅口味偏重香辣,但汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,肥腻感全无。不得不说的一点就是,这道菜从西汉出现至今,一直采用传统的铜质火锅,味道天然。
熬茶熬茶是一种煮开的红茶,和熬茶是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开,再加上青盐、花椒,讲究点的还要加上姜皮、荆芥。青海人喝咸茶,有句顺口溜“茶毛(没)盐,水一般,人(没)钱,鬼一般”,足见茶里青盐的重要性。熬茶不是精细的喝法,原料做法自然讲究,但饮法却无限制,更主要的是它有解油腻、助消化的功效。
接下来为大家,介绍一些美食场所,
莫家街莫家街是美食的天堂,是美食者不能缺少的选择,莫家街的美食的数不胜数,叫人垂涎欲滴,除了马忠酿皮、羊肠面、酸奶、甜醅等西宁特色美食外,还聚集了全国各地美食,瓜果梨桃、蔬菜肉食、干果调料、生猛海鲜,应有尽有。夜晚闲暇的时候和朋友一起来这里吃吃美食,喝喝小酒,轻松惬意。家街位于西宁市东大街西侧,距今已有600年历史,是西宁最古老的街道之一,也是西宁著名的美食街,慕名中华名小吃及青海地方特色小吃的游人比比皆是。又因与大新街夜市相近,因此这里常常是人声鼎沸、热闹非凡,各地游客趋之若鹜。
德禄酸奶(莫家街店)西宁 ,除了 青海湖 让你最难忘的一定要数牦牛酸奶,又以莫家街的德禄酸奶最佳。门店小巧很不起眼,店内只卖酸奶和甜醅。堂食的酸奶用小瓷碗装着,表面有一层金黄色的奶皮,形态厚重有点像北方的豆腐脑。用小钢匙挖着吃,口感酸中带甜,清凉爽滑,奶香醇厚。甜醅是 西北 地区的特色小吃,用燕麦或青稞发酵而成,口感甘甜略带酒香。他们还送青海这边的八宝茶让你们品尝,味道也特别好。
清真益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)这家店曾经上过舌尖上的中国第二季,是一家老字号的特色小吃店,在清真寺附近的小巷子里。同时也是西宁吃手抓羊肉最出名的馆子,羊肉很嫩很软,没有膻味。店家是典型的青海穆斯林,十分讲究穆斯林的饮食习惯。里面的烤土豆块也很有特色。这里的黄焖手抓羊肉是点好后在前台现称现切的,不管蘸不蘸佐料都各有一番风味,口感都一样纯正。手抓羊肉比较嫩,菜的分量都炒鸡无敌巨大,两个人千万适量点别点多,一份手抓,一碗主食面片,一碟菜就差不多了。
马忠食府(莫家街店)马忠食府是青海本地著名的清真餐饮机构,汇集青海特色清真小吃。马忠食府位于西宁市城中区莫家街1号。马忠食府里的马忠酿皮02是西宁有名的特色小吃。莫家街店“终日嘈杂”,吃食“天南海北”的都有,这里可以品尝“地道”的西宁菜。
他们家做的味道特别好,菜品也是非常的多,味道也是特别好,颜色什么的看上去就有食欲。
沙力海莎力海的面食真的很不错,里面的装修也特别好,菜品也非常美味,菜的颜色也特别好看,一看就有想吃的食欲份量也特别足,
还有免费的红枣茶也很好喝。「风酿」风味酿皮里边有芥末,芥末不很感冒,但是酿皮的口感很好。这里是一家清真餐厅,清真餐厅不卖酒,但可以买来喝。所以大家在去吃饭的时候,最好要提前问清楚哦。
其实人生又何尝不是一场旅行,在旅行中遇到的每一个人,每一件事与每一个美丽景色,都有可能成为一生中的难忘。
那些你追寻的风景,就是你内心在这个世界的投影。