小编拌凉皮的调料相对比较简单，主要必备的调料如下： 一、底味原料 盐、酱油，不用解释，但凉皮对酱油要求较高，小编通常用窝油，没有窝油时用生抽代替，效果也比较好。 二、增香原料 芝麻酱，凉皮的芝麻酱用料较高，但要求调的比较稀，这样调配出来...