常德米粉历史悠久，是湖南省闻名遐迩的风味小吃。早在清光绪年间，常德城就设有专门的米粉馆。常德米粉产业的发展轨迹，粗略划分，可分为三个时期，即上古时期、农耕时期和工业化发展时期。 上古时期，常德一带多水灾。每每遇到水灾，灾民们纷纷将泡胀的大...