四川油茶 风味•特点|油茶清香、子酥脆，味咸鲜香带辣，宜作早点、夜宵 原料：（15人份） 大米400克，糯米100克，清水4000克，馓子200克，腌大头菜粒50克，生姜100克，葱结150克，红油100克，花椒油75克，油酥花生50克，葱...