气温飙升，爽口的凉菜又重回饭桌了。炎热的夏季，来上一份凉拌菜，给燥热的肠胃增添几分凉意，真是夏日独有的惬意！封锁了许久的胃，终于可以放肆吃凉拌菜了！你最惦记的是哪一款？是浸在红油中覆着花生碎的口水鸡？还是酸爽清口的腌黄瓜？还是嫩滑香醇的皮蛋...