澎湃新闻记者 陈均海报设计 王璐瑶【编者按】曾经，冰雪运动“不出山海关”；现在，随着冰雪运动“南展西扩东进”战略的扎实推动，大江南北，一座座滑雪场、滑冰馆如雨后春笋般出现……冰雪运动人口持续扩大，冰雪运动水平不断提高，冰雪运动产业方兴未艾，...