“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”上海周边，遍地是风景。在江南地区，清明节前亲戚之间有彼此赠送草囤的习俗，表示一直保持往来。主人以酒菜招待，称“吃清明”。而菜肴多为韭菜拌蛋皮、腌笃鲜、豆腐皮包肉等民间美食！...