大马哈鱼分布在北纬45度以北的太平洋海域及内陆河流，是日本、美国、俄罗斯、加拿大等国的重要捕捞对象。比如在2004年，全球捕捞的大马哈鱼有60~70万吨，占世界水产品捕捞总量的1%，但总产值占比却高达15%，是经济价值很高的名贵鱼类。大马哈...